Autoua.net → Форум → Бесіди про бізнес →

Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

Відповісти

industrialna | старожил

Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

9 мая 2006 в 20:11

Есть свободные 100 тысяч гривен, есть свободное время в рабочии и выходные дни, проживаю в Киеве, как вариант организовать и управлять кафе на эти деньги возможно? Дайте совет. У меня на постоянной работе, ул. Индустриальая,27, 12 этажное здание ДОСАФ, 2 банка, 80% помещений в аренде у комерческих фирм, кафе на первом этаже, выторг 2000 гривен, прибыль 800 гривен ежедневно, работает с 10 до 21, выходные Сб. и Вс., в округе других кафе нет, в здании работает 1000 человек, столиков там 10, столик 4 человека, отдельный зал на 20 человек, общая площать 80 квадратов, пообедать у них стоит минимум 25-30 гривен, кофе 2,50 гривны, натуральный 4, бутерброд 3, за 23-25 дней работы в месяц приносит 20 000, обедает на 25-30 гривен 50 человек в день, зто первая категория посетителей, кофе, бутерброд, пиво, с затратами "100 грам и пончик", посидеть поговорить с товарищем человек 80-100 за день оставляют гривен по 10-15 в среднем, дни рождения 10 в месяц риносят 1500 гривен, летняя площадка 2000-3000 на одном пиве. Расходы: зарплаты (повар 1200, разнощица 600, продавщица 800, посудомойка 500, закупка продуктов 1200, бухгалтер совместитель 500 итого 4800, налоги 500, ну местная налогавая "харчуется" 500 на продукты по "себестоимости", аренда 80 на 100 гривен 8000 тысяч гривен, сотрудники, налоги 6000, итого 12000, прибыль 6000-8000 гривен в месяц. Основной поток посетителей в обеденный перерыв и днем, вечером посетителей мало, если не день рождения, хоть и попадается у них иногда "печень старого козла", кормят не ахти хоть и дорого, но альтернативы в округе нет. ОСНОВНОЕ ЭТО ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МЕСТО, административное здание, отсутствие конкурентов в округе, желательно первый этаж. МОЖЕТ КТО ПОДСКАЖЕТ ТАКОЕ МЕСТО, ВОЗМОЖНО СМОЖЕМ СОВМЕСТНО ОРГАНИЗОВАТЬ ПРЕДПРИЯТИЕ, ИЛИ БЕЗПЛАТНОЕ

И ПИТАНИЕ за персональным столиком.

Идеи прошу в на электронную почту.

vladest | V.I.P

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите

[Re: industrialna] 9 мая 2006 в 21:36

В ответ на:

Есть свободные 100 тысяч гривен, есть свободное время в рабочии и выходные дни, проживаю в Киеве, как вариант организовать и управлять кафе на эти деньги возможно? Дайте совет. У меня на постоянной работе, ул. Индустриальая,27, 12 этажное здание ДОСАФ, 2 банка, 80% помещений в аренде у комерческих фирм, кафе на первом этаже, выторг 2000 гривен, прибыль 800 гривен ежедневно, работает с 10 до 21, выходные Сб. и Вс., в округе других кафе нет, в здании работает 1000 человек, столиков там 10, столик 4 человека, отдельный зал на 20 человек, общая площать 80 квадратов, пообедать у них стоит минимум 25-30 гривен, кофе 2,50 гривны, натуральный 4, бутерброд 3, за 23-25 дней работы в месяц приносит 20 000, обедает на 25-30 гривен 50 человек в день, зто первая категория посетителей, кофе, бутерброд, пиво, с затратами "100 грам и пончик", посидеть поговорить с товарищем человек 80-100 за день оставляют гривен по 10-15 в среднем, дни рождения 10 в месяц риносят 1500 гривен, летняя площадка 2000-3000 на одном пиве. Расходы: зарплаты (повар 1200, разнощица 600, продавщица 800, посудомойка 500, закупка продуктов 1200, бухгалтер совместитель 500 итого 4800, налоги 500, ну местная налогавая "харчуется" 500 на продукты по "себестоимости", аренда 80 на 100 гривен 8000 тысяч гривен, сотрудники, налоги 6000, итого 12000, прибыль 6000-8000 гривен в месяц. Основной поток посетителей в обеденный перерыв и днем, вечером посетителей мало, если не день рождения, хоть и попадается у них иногда "печень старого козла", кормят не ахти хоть и дорого, но альтернативы в округе нет. ОСНОВНОЕ ЭТО ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ МЕСТО, административное здание, отсутствие конкурентов в округе, желательно первый этаж. МОЖЕТ КТО ПОДСКАЖЕТ ТАКОЕ МЕСТО, ВОЗМОЖНО СМОЖЕМ СОВМЕСТНО ОРГАНИЗОВАТЬ ПРЕДПРИЯТИЕ, ИЛИ БЕЗПЛАТНОЕ И ПИТАНИЕ за персональным столиком. Идеи прошу в на электронную почту.

(реплика ииза угла) с вентиляцией там чтото надо делать. а то заходишь -от сигаретного дыма глаза слезяться

BorisB | гроза таксистов

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

[Re: industrialna] 9 мая 2006 в 23:42

В ответ на:

аренда 80 на 100 гривен 8000 тысяч гривен, сотрудники, налоги 6000, итого 12000

8+6=12? Класно считаеш, тут один проценты по вкладам так считал.
Да и другие цифры не пляшут. Ежедневный выторг 2000, а закупка продуктов 1200 в месяц? Бухгалтера на общепит за 100 баксов? А проект, санстанция, пожарники, охрана труда, защита потребителя? Оборудование, ремонт.

industrialna | старожил

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

[Re: BorisB] 10 мая 2006 в 18:44

Да ошибся, 8000+6000=14000, 8000 это сумма которую в среднем придется платить в таком здании и при такой площади, реально я думаю платится на четверть меньше. 1200 (закупка продуктов) водитель с машиной, экспедитор, не знаю как это точно назвать, шустрый пенсионер с отечественной машиной, живущий рядом, для поездок на рынок и приобретения продуктов, бухгалтер за 100 у.е., по совместительству, найти не проблема, можно и за 80 у.е., знакомых много, согласных на такой постоянный дополнительный зароботок. Все разрешающие и контролирующие требуют затрат и времени, но это при открытии и лотка на рынке проходить требуется.

BorisB | гроза таксистов

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

[Re: industrialna] 10 мая 2006 в 20:21

Да нет лоток - это лоток. А кафе - одна сан станция да охрана труда с пожарниками столько крови и денег выпьют

Я с производством маленьким и кучей знакомых реально помогающих, бился как под Сталинградом, а кафе - страшно подумать.

driver251 | Тайный мастЕр

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

[Re: industrialna] 11 мая 2006 в 20:45

Как вариант: 4 кофейных автомата (минус единый налог, минус стоимость аренды места). иди на поисковики и шерсти поиском слово "вендинг"

lada | подсевший на форум

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

[Re: industrialna] 12 мая 2006 в 08:44

В ответ на:

бухгалтер за 100 у.е., по совместительству, найти не проблема, можно и за 80 у.е.

Бухгалте в общепите, согласный получать 80-100 у.е. - очень плохой бухгалтер, потом дороже выйдет, я имею в виду в случае проверки. Общепит для бухгалтера, не то место где можно прийти раз в месяц и состряпать по быстрому отчеты Там нужно уделять время каждый день, и стоит эта работа совсем не 100 у.е.

industrialna | старожил

Re: Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

[Re: industrialna] 13 мая 2006 в 19:33

Бухгалтер за 100 у.е., не проблемма, у меня много знакомых которые ведут "карманные" фирмы при одной довольно крупной украинской финансово-промышленной группе, специалисты талковые, гоняют векселя на крупные суммы, кредиты и т.д., прошу не развивать тему зачем ФПГ "карманные" фирмы с нескольким десятком ООО, задача оптимизация налогов. Людям платят 750 гривен за первую фирму и 300 за следуйщюю, люди ведут по 3-4 фирмы, и 2-3 по совместительству бухгалтерами подрабатывают вне структуры. Специалисты они толковые, зарабатывают больше чем в конторе ведя чужие фирмы, но работа в конторе на достаточно маленькой зарплате дает связи в инспекции, милиции, поддежка юристов и т.д.
На проект по открытию кафе сумма первичных инвестиций увеличилась до 115 000 тыс. гривен свободных. Я занимаюсь торговлей ЦБ (акции украинскип предприятий) в виде дополнительной работы, конкретно скупка у населения, объемы работы уменьшаются, требуется переход на другой рынок. Ситуация когда деньги хоть и не большая сумма есть, а инвестировать некуда. Тысяч на 200-300 могу организовать себе кредит под конкретный проект, под 5-7 прощентов годовых в гривне, на 1 год., кредит ТОЛЬКО ПОД СОБСТВЕННЫЙ ПРОЕКТ НА ТАКИХ УСЛОВИЯХ. Собственно расматривается кафе или магазин с помещением в аренде. Сейчас пытаюсь получить советы от людей имеющих отношение к такому рода бизнеса. Понимаю что работать по организации и раскрутке первые пол года придется достаточно много, свободное время есть. При потребности на уровне районной администрации постараюсь найти выходы, у конторы где постоянно работаю был проект по проходу в Киевсовет и районные советы, успешный, но сейчас ребята в оппозиции благодоря (много ненармативной лексики, мотивированной, имел отношения к работе в штабе на этих выборах) Черновецкому и его команде. Основное ИЩУ ПОМЕЩЕНИЕ ПОД КАФЕ В КРУПНОМ АДМИНИСТРАТИВНОМ ПОМЕЩЕНИИ, "ганделык" в стиле "налывайко" для торговли качественным самогоном и пончиками из мяса домашних животных не рассматриваются. Ваши предложения, господа. Зарание благодарен за советы.

Відповісти

Autoua.net → Форум → Бесіди про бізнес →

Открыть кафе, есть 100 000 гривен. Где и как, подскажите.

Додаткова інформація

Модератор:

Рубан, moderator

0 користувачів і 18 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 4532

Список дошок | Активні теми | Топ-100 тем за вчера

Помітити все прочитаним

Правила конференції | FAQ | Карта раздела | Стандартная версия