Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить? / Вирішення побутових проблем

alseadoor | Супер писатель!

Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

16 мая 2016 в 19:56

Тут недавно была тема про арахис... где купить. А вот я потерял из виду и не могу найти кнорровскую приправу для приготовления домашней шавермы - ну уж очень она мне нравится! Не знаю, почему. Какие-то Е-шки особенные, глутаматы...
Но прёт и всё-тут. А тут уже с месяцев 4-5 не наблюдаю - пропала из магазинов. А оченно зело хочется. Помогите найти и затарится так, чтоб обожраться и отвернуло!)
ЗЫ нашел какие-то инет-магазины и даже заказал. Но что-то тишина...
картинка:
ЗЫ сейчас окажется, что производится в раисе и не завозится, а кто покупает - вражина

Змінено alseadoor (19:57 16/05/2016)

Dns_kobra | Укроп

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 16 мая 2016 в 20:02

Она за 2 минуты делается, нафига ее покупать?

alseadoor | Супер писатель!

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: Dns_kobra] 16 мая 2016 в 20:42

Dns_kobra 16.05.2016 20:02 пишет:

Она за 2 минуты делается, нафига ее покупать?

Не знаю рецепт...

Просветите?

тот же арахис можно тоже покупать сырым и обжаривать, но ведь покупают же готовый задорохо?
Хотя я вот тут года 3-4 назад постил темку - зачем люди покупают готовую красную рыбу солёную, если она легко и просто делается из сырой наааамного дешевле. И, главное, вкуснее и без красителей. И куча было откликнувшихся и много рецептов.
Теоретически я понимаю, что и тут такая же ситуация. Но, всё-таки, сделать именно вот тот вкус набором разных специй... я не знаю. Раскроете секрет "складників секретного супу із секретних складників?"

Змінено alseadoor (20:48 16/05/2016)

Мия | интуиция)

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 17 мая 2016 в 00:02

Производитель кнур таки раися

ну а покупать или нет - дело личное.
Зы
Давно отказалась от готовых приправ(блюда с готовыми приправами получаются с одинаковым послевкусием((
Использую только пряные травы и специи. Всегда можно пофантазировать, придав блюду новый вкус))
Любителям шаурмяу))
http://m.kedem.ru/schoolcook/advice/20120629-shaurma/
Секреты и советы

Готовила дома, действительно вкусно) а на решетке перед шашлычком

под аперитивчик))

Schumi7 | Достоевский

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 17 мая 2016 в 11:52

Это турецкое блюдо, в оригинале у них соус это- сметана+кефир+куркума+хмели сунели+лимонный сок+чеснок, вроде всё, сам так делаю соус. Аромат шикарный)

Мясо лучше брать жирную свинину рёбрышки например и жарить на сковороде как обычное мясо, потом с рёбрышек обрезать мясо кусочками, в сто раз вкуснее, чем поролоновая курятина...

BorisB | гроза таксистов

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: Schumi7] 17 мая 2016 в 12:09

Schumi7 17.05.2016 11:52 пишет:

Это турецкое блюдо, в оригинале у них соус это- сметана+кефир+куркума+хмели сунели+лимонный сок+чеснок, вроде всё, сам так делаю соус. Аромат шикарный)

Мясо лучше брать жирную свинину рёбрышки например и жарить на сковороде как обычное мясо, потом с рёбрышек обрезать мясо кусочками, в сто раз вкуснее, чем поролоновая курятина...

реально турецкое блюдо

Schumi7 | Достоевский

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: BorisB] 17 мая 2016 в 12:30

BorisB 17.05.2016 12:09 пишет:

реально турецкое блюдо

та не то я для нас советую, свинина реально вкусно, в курятину в киосках тоже когда ту бабину на шампур делают то какой-то жир между слоёв вставляют иначе оно бы сухое было и не вкусное.

egorka | продавець прохолоди

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 17 мая 2016 в 12:53

В Ашане видел приправу для шаурмы. В отделе где приправы

alseadoor | Супер писатель!

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: egorka] 17 мая 2016 в 12:56

Спасибо всем за наводки!

egorka skodnik 17.05.2016 12:53 пишет:

В Ашане видел приправу для шаурмы. В отделе где приправы

В 3 ашанах, которых бываю - нет как нет. Ну и именно эта нравилась...

egorka | продавець прохолоди

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 17 мая 2016 в 15:48

Ну может этой и нету. Но другие для шаурмы точно есть.

alseadoor | Супер писатель!

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: Schumi7] 9 июля 2016 в 20:47

Schumi7 17.05.2016 11:52 пишет:

сметана+кефир+куркума+хмели сунели+лимонный сок+чеснок,

Дьявол - в мелочах! В данном случае - в пропорциях! ВФСТУДИЮ!

ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?

Змінено alseadoor (20:50 09/07/2016)

юрик83 | опытный писатель

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 9 июля 2016 в 22:04

Где эта сволочь Шуми7?)))) пропорции в студию. Сегодня делал бурито, но сцуко хочется шаурму

BorisB | гроза таксистов

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 9 июля 2016 в 23:03

alseadoor 09.07.2016 20:47 пишет:

ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?

зачем он тебе?

alseadoor | Супер писатель!

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: BorisB] 9 июля 2016 в 23:27

BorisB 09.07.2016 23:03 пишет:

alseadoor 09.07.2016 20:47 пишет:

ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?

зачем он тебе?

в связи с некоторыми попытками сделать соус, подобный тому, что пробовал в лучших шавермах Киева, Адессы и путём применения указанной приправы, пришел в выводу - в приправы добавляется эта "умами" хрень! Других вариантов повторения сего химического шаурмичного вкуса я не представляю....

ЗЫ зря перенесли из курилки сюда - тема флудильная, т.к. именно этой приправы в Киеве нет, в этом я уже успел убедиться. Теперь только ждать толковых рецептов соуса, т.к. указание ингридиентов без количества, всё равно что объяснять - собирал грибы в 2 км от 329-го км адесской трассы в пролиске...

BorisB | гроза таксистов

Re: Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

[Re: alseadoor] 10 июля 2016 в 10:18

alseadoor 09.07.2016 23:27 пишет:

BorisB 09.07.2016 23:03 пишет:

alseadoor 09.07.2016 20:47 пишет:

ЗЫ где купить в Киеве глутамат натрия?

зачем он тебе?

в связи с некоторыми попытками сделать соус, подобный тому, что пробовал в лучших шавермах Киева, Адессы и путём применения указанной приправы, пришел в выводу - в приправы добавляется эта "умами" хрень! Других вариантов повторения сего химического шаурмичного вкуса я не представляю....

ЗЫ зря перенесли из курилки сюда - тема флудильная, т.к. именно этой приправы в Киеве нет, в этом я уже успел убедиться. Теперь только ждать толковых рецептов соуса, т.к. указание ингридиентов без количества, всё равно что объяснять - собирал грибы в 2 км от 329-го км адесской трассы в пролиске...

у китайцев на Демеевском рынке спрашивай агиномото/аджиномото оно у них называется
тут ну или где еще есть подобные точки

Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

Приправа "Шаурма по-домашнему" - где купить?

Додаткова інформація

Модератор: