Autoua.net → Форум → Пивна в шинку →

Маринованые сливы. Нямка.

Відповісти

upss | Тимуровец

Маринованые сливы. Нямка.

15 сентября 2016 в 13:08

Прикріплені файли (0 завантажити)

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.

Оказалось на удивление вкусняшкой

Реально клёвая вещь!

А закусон-так вообще...

Так что-кто еще не пробовал, рекомендуювсячески

Вот по этому рецепту готовили, я сам сча первую партию, 3 кг, мариную. Сегодня уже закатываю в банки

СЛИВЫ МАРИНОВАНЫЕ В ВИННОМ УКСУСЕ С САХАРОМ

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы. Оказалось на удивление вкусняшкой Реально клёвая вещь

Змінено upss (13:09 15/09/2016)

egorka | продавець прохолоди

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: upss] 15 сентября 2016 в 13:14

upss 15.09.2016 13:08 пишет:

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.
Оказалось на удивление вкусняшкой Реально клёвая вещь! А закусон-так вообще...
Так что-кто еще не пробовал, рекомендуювсячески

Вот по этому рецепту готовили, я сам сча первую партию, 3 кг, мариную. Сегодня уже закатываю в банки
СЛИВЫ МАРИНОВАНЫЕ В ВИННОМ УКСУСЕ С САХАРОМ

. Под водку бомба. Знаю. Мне одну банку продаш?

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: egorka] 15 сентября 2016 в 13:17

Угу.
А чё их покупать - пока сезон, делать несложно.

upss | Тимуровец

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: egorka] 15 сентября 2016 в 13:19

egorka skodnik 15.09.2016 13:14 пишет:

Под водку бомба. Знаю. Мне одну банку продаш?

Гыыыы... та я ж не продаю, я для себя чисто на пробу замутил.

Да и боюсь, с 3 кг там не особо много то и выйдет банок - сами умнем на ура.

Замути сам попробуй може?

Вроде вообще нифига сложного: дважды в день слить маринад и довести до кипения.

egorka | продавець прохолоди

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: kkk_GAZ240] 15 сентября 2016 в 13:20

kkk_GAZ240 15.09.2016 13:17 пишет:

Угу.
А чё их покупать - пока сезон, делать несложно.

. Консервация это не моё. Думаю Upssik по старой дружбе баночку подарит.

Allodin | СуперСтар

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: upss] 15 сентября 2016 в 13:43

3кг- маловато будет

у нас 2 ведра по 12л на 2 семьи - до марта в лучшем случае хватает

Бен Гурион | опытный писатель

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: Allodin] 15 сентября 2016 в 13:59

жена уже года 3 делает из венгерки и еще хз какого сорта. просто мировой закусон

upss | Тимуровец

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: Allodin] 15 сентября 2016 в 14:19

Allodin 15.09.2016 13:43 пишет:

3кг- маловато будет
у нас 2 ведра по 12л на 2 семьи - до марта в лучшем случае хватает

да я чисто в качестве эксперимента...

себе под водочку, да кумовьям вон в субботу в гости ехать будем, притащим. А потом можно и больше. Хотя- 3 кг аккурат в большой таз помещается. Больше у меня некуда совать те сливы, поэтому 3 кг-самое оно!

Александер 1 | важничающий писатель

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: upss] 15 сентября 2016 в 14:20

Тоже решил сделать в этом году.И именно на этот рецепт попал в инете.Сделали 5 кг.Варил-сливал неделю по два раза.В итоге вышло 6 баночек всего по 0,5-0,75.Но хотелось получить менее сладкий вкус.Уксус был именно винный,не простой.Несмотря на то,что в процессе кипячений добавлял его еще,все равно сладко вышло-почти компот.При том,что слива была зеленоватая и на вкус не сладкая вообще.В этом году повторять попытку лень,а в следующем положу сахара в полтора раза меньше.

upss | Тимуровец

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: Александер 1] 15 сентября 2016 в 14:48

у меня винного не было под рукой-сделал с обычным. Вроде норм.

VIOx | Вампіііір

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: upss] 15 сентября 2016 в 15:12

upss 15.09.2016 13:08 пишет:

Довелось мне попробовать на прошлой неделе необычно звучащее сочетание- маринованые сливы.

В начале года говорил он них.....
http://forum.autoua.net/showthreaded.php?Cat=0&Number=9945287&page=0&vc=1

Тааак,...чотамунас?Ага,сливы есть.

за Портвейном!

Александер 1 | важничающий писатель

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: upss] 15 сентября 2016 в 16:11

upss 15.09.2016 14:48 пишет:

у меня винного не было под рукой-сделал с обычным. Вроде норм.

Может потому и норм,что он более кислый.А я решил не отступать от рецептуры.За это и поплатился

Amateur | ExГазировщик

Re: Маринованые сливы. Нямка.

[Re: egorka] 19 сентября 2016 в 08:51

egorka skodnik 15.09.2016 13:20 пишет:

Консервация это не моё.

+1, я могу еще помидорчиков/огурчиков засолить, но вот стерелизацией заниматься уже как-то и времени особо нет - это очень на любителя, а два раза в день еще и сливы перемешивать... Я конечно завидую терпению и результату, но сам не выдержу