Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

Відповісти

Нафаня | Достоевский

Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

4 августа 2017 в 02:11

Если не в ту ветку, то перенесите плз.

Хамон серано, где лучше купить? Магазинов много нахожу, может какой из них более проверенный? Заказывать по интернету или в офлайн магазине взять?

Какого производителя брать?

Насколько имеет смысл брать целую ногу, смотрю что по цене нога с костью (если на мясо пересчитать) и то что кусками продают примерно одинаково по цене выходит.

Ногу никогда не покупал, покупаю в магазине без кости. По вкусу, один раз было очень вкусное, в так, примерно одинаковый вкус. Как-то взял брусок в вакууме - фигня полная.

Стоит ли брать палету или лучше хамон?

Makovsky | V.I.P

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Нафаня] 4 августа 2017 в 06:34

Покупаю на столичном рянкп-там есть пару магазинчиков.прошутто или хамон беру нарезной. Мне нравится когда тоненько нарезано. Если взять ногу выйдет дешевле но сам ты тонко не нарежешь. А толстые куски как то имеют не тот вкус что ли )))

Scrip | V.I.P

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Нафаня] 4 августа 2017 в 09:01

На столичном рынке.. НА выходных покупал Прошуто куском 1 кг, цена от 210 до 280 грн в зависимости от жадности магазина. Хамон брал по 135 за 240 грамм уже нарезанный в вакуумной упаковке, но лучше брать куском, так как даже их "заводская" нарезка для меня толстовата. Дома слайсер, нарезаю сам...

Кстати, самые приятные цены были в магазине, который находится у выхода в Мясо/Рыба секции. Там же и вино и сыры, особенно порадовал овечий сыр 30 месяцев выдержки, ценой в 280 за кг)))

dvor | опытный писатель

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Scrip] 4 августа 2017 в 09:04

+1 за столичку!

Nofate | V.I.P

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Нафаня] 4 августа 2017 в 09:08

Уже несколько лет пользуюсь, начинал еще в Украине: http://www.jamonshop.es/

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Makovsky] 4 августа 2017 в 09:15

Makovsky 04.08.2017 06:34 пишет:

Покупаю на столичном рянкп-там есть пару магазинчиков.прошутто или хамон беру нарезной. Мне нравится когда тоненько нарезано. Если взять ногу выйдет дешевле но сам ты тонко не нарежешь. А толстые куски как то имеют не тот вкус что ли )))

Нужно иметь хамонеру и специальный нож. Иначе всё не считается.

Makovsky | V.I.P

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Кинжальный прострел] 4 августа 2017 в 09:20

Кинжальный прострел 04.08.2017 09:15 пишет:

Нужно иметь хамонеру и специальный нож. Иначе всё не считается.

))) вот поэтому чтобы не заморачиваться я покупаю нарезной

Khimik | Супер писатель!

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Makovsky] 4 августа 2017 в 09:26

Нарізаний хамон - то вже ковбаса

Має бути на кістці, нарізатися перед споживанням

Нафаня | Достоевский

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Makovsky] 4 августа 2017 в 20:33

А по сколько хамон на столичке? Я в р-не 500-550гр/кг беру в магазине в городе.

Makovsky 04.08.2017 06:34 пишет:

Если взять ногу выйдет дешевле но сам ты тонко не нарежешь.

Вот как раз из того что я видел, нога не получается дешевле. Вернее, за кг то дешевле, но если откинуть кость, ну и жир еще то теже 500гр/кг по мясу выходит. Причем это хамон по минимальной цене если смотреть.
Может с ноги по вкусу лучше? Все никак не попадется магазин, где с ноги продают, вроде в сельпо видел, но никак не заеду к ним.
Ну и риск, целую ногу взять а оно не то окажется. Кусочками в этом смысле гораздо проще, купил, попробовал, понравилось - купил еще аналогичного.

Ign | Супер писатель!

Re: Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

[Re: Нафаня] 6 августа 2017 в 00:50

Кстати в Сильпо появился отчественный хамон - все по феньшую - нарезают с кости

Как по мне вкусно и похож на оригинал

Кому интересно купите попробуйте - будет интерестно мнение знатоков услышать

Відповісти

Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Хамон. Где покупать и какой (на кости или без)?

Додаткова інформація

Модератор:

AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver

0 користувачів і 69 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 3574

Список дошок | Активні теми | Топ-100 тем за вчера

Помітити все прочитаним

Правила конференції | FAQ | Карта раздела | Стандартная версия