Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны? (4/4) / Вирішення побутових проблем

VITASS | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 13 декабря 2018 в 17:50

Valerievna 13.12.2018 17:47 пишет:

Что это ещё за отвердевший растительный жир в составе?
Да я и так могу лепесточки сушенной паприки, лука и т.д. добавить.
Но с маслом, которое я знаю.
Странно просто готовить дома, но опять не знать из чего оно, как и в магазине)

допускаю пальмовое масло. но концентрации там мизерные

dorochuk | читатель

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 13 декабря 2018 в 21:12

Моя жена всегда когда печет хлеб мерят все ложками и стаканами, хлеб всегда получается превосходным

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: dorochuk] 21 декабря 2023 в 10:18

Щоб нову тему на заводити.
А підкажіть рецепт смачного та корисного хліба з якомга меншою кількістю пшеничної муки та цукру. Хлібопічка GORENJE BM1210BK

juiT | подсевший на форум

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Djohny] 21 декабря 2023 в 10:26

Djohny 21.12.2023 10:18 пишет:

хліба з якомга меншою кількістю пшеничної муки

Не витягне хлібопічка.

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: juiT] 21 декабря 2023 в 10:39

juiT 21.12.2023 10:26 пишет:

Djohny 21.12.2023 10:18 пишет:

хліба з якомга меншою кількістю пшеничної муки

Не витягне хлібопічка.

сірий вже виходить ( щоправда поки не пробували заварювати солод перед додаванням, робили з рецепту по відео з сайту Гореньє (по книжці до хлібопічки зовсім нічого путьного не вижодило) десь на рівні арнаутки

juiT | подсевший на форум

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Djohny] 21 декабря 2023 в 10:41

Що за відео? Дай посилання.

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: juiT] 21 декабря 2023 в 10:46

Прикріплені файли (0 завантажити)

juiT 21.12.2023 10:41 пишет:

Що за відео? Дай посилання.

http://youtu.be/WTiRcUJQEcE
тільки уважно з кількістю бо у відео та у описі не співпадають пропорції, робили саме по відео. Ось зараз вже третя за два тижня під рушником доходить. (однієі вистачає десь на 3-5 днів їсти), але знову не як у відео не піднялась до верху а тільки до половини

Змінено Djohny (10:50 21/12/2023)

juiT | подсевший на форум

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Djohny] 21 декабря 2023 в 10:56

juiT 21.12.2023 10:26 пишет:

Не витягне хлібопічка.

Чи то лижі не їдуть.

В ответ на:

сірий вже виходить

Djohny 21.12.2023 10:46 пишет:

не піднялась до верху а тільки до половини

До речі, це до теми про витрату дизеля, на словах одне, як починаєш "копати", зовсім вже інша картина.

Успіхів в пошуку рецепту.

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: juiT] 21 декабря 2023 в 11:07

juiT 21.12.2023 10:56 пишет:

До речі, це до теми про витрату дизеля, на словах одне, як починаєш "копати", зовсім вже інша картина.
Успіхів в пошуку рецепту.

саме цікаве що на відео закладка така-ж сама, а результат, зараза, не співпадає

тобто хлібопічка в теорії повинна "тягнути" а на практиці десь, в чомусь, є нюанс. Вже смачний, але ж хочеться щоб ще й красивий вийшов

BGV | СуперСтар

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Djohny] 21 декабря 2023 в 11:50

Djohny 21.12.2023 11:07 пишет:

Вже смачний, але ж хочеться щоб ще й красивий вийшов

Тобі їсти чи милуватись,визначся вже

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: BGV] 21 декабря 2023 в 12:25

BGV 21.12.2023 11:50 пишет:

Djohny 21.12.2023 11:07 пишет:

Вже смачний, але ж хочеться щоб ще й красивий вийшов

Тобі їсти чи милуватись,визначся вже

Та красиве ж і їсти смачніше

тим більше що а як гості завітають на Різдво? Не бігти ж до магазина, а цей на стіл порізати буде соромно.

zyoma | важничающий писатель

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Djohny] 21 декабря 2023 в 13:51

Коли я пекла хліб в хлібопічці, то для більш-менш нормального житньо-пшеничного, навіть не житнього, доводилося купувати всілякі улучшайзінги, зокрема, клейковину, тобто глютен. Якщо вам з міркувань здоров'я житній хліб потрібен, то те на те і вийде. Рецепт не знайду вже, та й пічка інша.

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: zyoma] 21 декабря 2023 в 20:13

zyoma 21.12.2023 13:51 пишет:

Коли я пекла хліб в хлібопічці, то для більш-менш нормального житньо-пшеничного, навіть не житнього, доводилося купувати всілякі улучшайзінги, зокрема, клейковину, тобто глютен. Якщо вам з міркувань здоров'я житній хліб потрібен, то те на те і вийде. Рецепт не знайду вже, та й пічка інша.

може не вийшов красивим але чверть вже проковтнулась

Під квашену капусту якось так зайшло що стримати себе зміг тільки на 5 шматку

Десь щось мабуть не так прочитав чи прорахував бо все майже добре але верхівка як видно на фото провалилась. Солод таки у цей раз заварювали, тому таки вийшов пишніший чим попередній, але вгадати чого багато чи чого мало поки не виходить.

Djohny | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Djohny] 4 января 2024 в 07:25

Все вирішилось простіше - поміняли муку.
Перший заміс аж майже виліз із форми.
Щоб не викидати першу спробував докупити клітковини, якщо не помиляюсь то повинно допомогти.
Дякую за пораду заварювати солод - хліб вийшов навіть краще бородянського

Усі сторінки

Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны? (4/4)

Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны? (4/4)

Додаткова інформація

Модератор: