Доброго дня! Одного разу будучи проїздом в місті Житомир завітав до місцевого ринку у рибний відділ, і придбав там товстолоба однією тушою кілограм 15 , дома засолив його частинами, балик, ребра і потім в коптільню , одним словом після 4 тижнів на виході отримав віддмінний балик, і ребра до пива, після того коптив менші особини але такої насолоди не було. і от знову і в тому році і в цьому намагаюся знайти щось подібне , але результату 0, якщо і є то ціна стартує від 150 грн за кг але віддіати 2000 грн за рибину якось і заради балика зажирно... може хто підкаже де можна під замовлення отримати таку рибку, може хто з житомира допоможе, буде на ринку і зазирне до рибного відділу і запитає номер телефону того хто може допомогти з вирішенням такого питання..... ну дуууууже хочеться скуштувати ще разок той балик:)))