Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Сковорода WOK , нужен совет .

Відповісти

Пеший | Супер писатель!

Сковорода WOK , нужен совет .

2 марта 2020 в 20:56

Нужна мне сковорода такого плана , разумом понимаю что в идеале должна быть чугуняка , но хочется чего полегче и удобней .
Смотрю на WOK Fissman Malachite https://rozetka.com.ua/fzzmn_al_4314_24/p20882989/
, люминий с каменным покрытием , что за зверь ?
Или лучше не экспериментировать ?

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: Пеший] 2 марта 2020 в 23:28

ИМХО.
материал +/- не имеет большого значения. У меня вообще "тефлоновая"

А вот чем меньше дно тем лучше.
По приведенному варианту - отказать. 1. маленькая 2. дно почти половина размера сковороды.

У меня примерно 1/4 от 28см и отчень недостаточно. Например овощи не обжариваются на стенках, а с половины тушатся внизу. Частое помешивание не сильно спасает.

Пеший | Супер писатель!

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: kkk_GAZ240] 3 марта 2020 в 09:51

По размеру уже понял , смотрю уже скорее 26 см . А вот с "правильным" дном что вижу на розетке это чугун .

А тефлоновая много масла просит ?

egorka | продавець прохолоди

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: Пеший] 3 марта 2020 в 10:28

Рассказываю. У меня есть вот такая сковородка страница так в нем удобно тушить например курицу с овощами. А вот например если просто все быстро жарить то думаю надо вот такой страница сам думаю такой прикупить

Пеший | Супер писатель!

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: egorka] 3 марта 2020 в 10:45

Поеду я наверное в шоурум их на Лесную , но 35 в диаметре уж очень большая .
Надо смотреть в живую .

egorka | продавець прохолоди

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: Пеший] 3 марта 2020 в 11:12

Так Тебе жарить или тушить? Если жарить то тонкую надо брать если тушить то чугунную с крышкой

Пеший | Супер писатель!

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: egorka] 3 марта 2020 в 11:25

Жарить.
К этим https://www.wokshop.com.ua/product/tradicionnyy-kitayskiy-wok-14-dyuymov-s-adaptirovannym-dnom/ поеду

Змінено Пеший (11:26 03/03/2020)

egorka | продавець прохолоди

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: Пеший] 3 марта 2020 в 11:28

Пеший 03.03.2020 11:25 пишет:

Жарить.
К этим https://www.wokshop.com.ua/product/tradicionnyy-kitayskiy-wok-14-dyuymov-s-adaptirovannym-dnom/ поеду

ждем отчёт о покупке и использовании и блюдах приготовленных

Пеший | Супер писатель!

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: egorka] 3 марта 2020 в 11:32

Я китаёзные блюда умудряюсь готовить и в обычной люминивой утятнице .

Но хочется совершенства .

egorka | продавець прохолоди

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: Пеший] 3 марта 2020 в 11:55

Пеший 03.03.2020 11:32 пишет:

Я китаёзные блюда умудряюсь готовить и в обычной люминивой утятнице .
Но хочется совершенства .

. Вот и отпишеш как оно в Новом Воке? Но вроде его перед использованием надо как то обработать чём-то. Ну и пару рецептиков подкинь

RF178 | подсевший на форум

Re: Сковорода WOK , нужен совет .

[Re: Пеший] 11 марта 2020 в 05:38

Пеший 02.03.2020 20:56 пишет:

Нужна мне сковорода такого плана , разумом понимаю что в идеале должна быть чугуняка , но хочется чего полегче и удобней .
Смотрю на WOK Fissman Malachite https://rozetka.com.ua/fzzmn_al_4314_24/p20882989/
, люминий с каменным покрытием , что за зверь ?
Или лучше не экспериментировать ?

wok для китайского жаренья - тонкий, жестяной и дешевый. практически расходник.

Відповісти

Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Сковорода WOK , нужен совет .

Додаткова інформація

Модератор:

AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver

7 користувачів і 193 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 1460

Список дошок | Активні теми | Топ-100 тем за вчера

Помітити все прочитаним

Правила конференції | FAQ | Карта раздела | Стандартная версия