Конечно через Винницу. От Львова до Умани нормуль. Только в районе Хмельницкого хреновастенько, но терпимо. Дальше в Первомайске и Вознесенске местами нужно аккуратно. Участок Н.Одесса-Николаев так себе, на троечку, но по две полосы в каждую сторону. Короче, через Житомир точно не нужно.