Floyd_sp 09.11.2020 23:00 пишет:

---

Кстати рыба мне с него понравилась, но мы ее не часто готовим, в духовке мне не хуже. Я похоже ожидал большего от него. Есть ощущение что, както долго все. Я правда пытался на нем готовить для гостей, а он тупо маленький для этого, а на себя с женой его лениво доставать. Как то так. Ожидал более зажареную корочку на стейках. По факту мне мясо больше нравиться из су-вид (у меня есть Anova cooker и вакуматор хороший) а потом на сковородке гриль. Теже шампиньены пробовал на гриле сделать, вкусно, но долго. Почему я ожидал что он будет быстро готовить не знаю. Как по мне это наглый свистеж, что он нагревается до 270 градусов (из мануала), он конечно может и нагревается, но от нескольких кусков мяса сразу остывает как мне градусов до 180, а может и меньше.
Угольный гриль веберовский разогретый до 250 градусов жарит как по мне интересней. Вобщем обманутые ожидания, которые непонятно откуда взялись Пробовал на нем готовить говядину, красную рыбу, и овощи гриль. Может надо колбаски попробовать и горячий сендвичь себе сделать может тогда оставлю..
Мне похоже нужен садовый газовый гриль, но на него я не заработал
Может делонги за 10ку лучше не знаю.

---

Ну, бытовые электрические никогда не сравнятся с угольным/газовым, мощность разная совершенно. Это разве что профессиональный электро с чугунными пластинами, но там вес от 15 кг, все прилипает и хреново моется. Зато стейки будут отличными, да
Нагрев заявленному соответствует, на хоботе проверяли пирометром, у меня тепловизор только до 150, потому за свой не могу сказать ничего Но массы пластинам не хватает, потому холодные стейки на нем лучше не делать, остальное - побоку, я даже что-то чуть ли не из морозилки делал на опции "замороженные продукты", то ли котлеты то ли филе, норм, но очень долго, что логично кагбэ, проще заранее разморозить.
Чтобы получился нормальный стейк на оптигриле, надо хорошее мясо, чтобы оно было комнатной температуры и не влажное, т.е. перед приготовлением несколько часов чтоб полежало, стекла влага и потом салфетками обсушить. Но этим заниматься обычно лень, проще на сковороде или в духовке на гриле
Я его брал больше для колбасок и овощей - с ними он отлично справляется, лучше чем духовка или сковорода.
Ну и он не требует внимания, загрузил и занимаешься своими делами, пока он там не пикнет, не надо следить, переворачивать и вот это вот все

Floyd_sp 09.11.2020 23:00 пишет:

---

Вы котлеты на бургеры сами делаете или покупаете?

---

Редагувати

Відповісти

Цитувати

San40S 19.11.2020 13:47 пишет:

---

Сподіваюсь, не сильно оффтоп...

А порадьте щуп для вимірювання температури. Електронний.

Із власного досвіду, краще типу такого з виносним "шнурком", чи типу "палочка"?
Функція сповіщення про досягнуту температуру, потрібна чи то баловство?

п.с. сфера застосування - не тільки гриль, але й духовка, кастрюля і т.д.

---

Последним предложением ты сам ответил на свой вопрос
Палочка - это ты открыл духовку, воткнул щуп, поменял текущую температуру, и закрыл назад.
Выносной на проводе - воткнул щуп, вывел через дверку духовки и все время мониторишь температуру, не надо несколько раз за период готовки открывать дверку и тыкать щупом.
Оповещение - удобно, если готовится что-то, что можно оставить и заниматься чем-то другим.
На али еще есть беспроводные термометры, несколько щупов (2, 4, 6) на проводе с выносным блоком, можно натыкать в разные места и выводить инфу на телефон или на выносной блок, который стоит в соседней комнате.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

Sergio225 25.02.2023 12:51 пишет:

---

вітаю, панство)

Щоб не творити нову тему - постала потреба в покупці грилю для дому. Як бачу, мегапопулярним є модель GC706 від Tefal. На ринку зараз при цьому вже є GC712
Проте цікаво, а в чому відмінність від наприклад тієї ж моделі GC305, бо для мене всі 3 відрізняються лише візуально, ну і в останньої управління механічною крутилкою, а не кнопками. Розміри, потужність такі ж самі. То чи варто брати дорожчі/навороченіші моделі? Застосування передбачається для готування всього підряд, не лише смаження м'яса/стейків

---

Редагувати

Відповісти

Цитувати