Відповісти
Это когда компания садится за стол, в центре которого на углях или газу томится котёл с слабым бульоном, а вам на тележке привозят разнообразные сырые ингридиенты, от зелени до креветок и утиных язычков, которые вы самостоятельно кладёте в этот бульон, они там варятся минут пять, а потом вы их палочками едите...потом накладываете ещё, и так до бесконечности, бульон до конца вечера не меняется....называется "китайский самовар", по характеру готовки и форме чана в некоторых провинциях....ингридиентов много, помню, друзья писали нам в хогошную, что заказать из ингридиентов иероглифами, потому как никто кроме как по-китайски не говорил и меню было иероглифами, как выбрать?
Нашёл какое то корейское, но какое то непривычное блюдо и ингридиенты, да и цена...
https://cf.ua/news/news-cf/sup-samovar-hogo-v-kin-kao-takogo-vy-eshe-ne-probovali
А то в своё время в Шанхае столовались пару раз в хогошной, друзья водили, вот теперь захотелось проностальгировать, а в Киеве вроде как и нет такой, разве что сябу-сябу в японском ресторане, но то - не то пальто, слишком пафосно...
Заранее благодарю за подсказки и наводки
Змінено Джипчер (03:32 16/12/2020)
Редагувати
Цитувати
...ещё под это своё гадкое сливовое винище хлещут 
