Фритюрница / Вирішення побутових проблем

AlexAudiCoupe | V.I.P.

Фритюрница

15 октября 2021 в 17:24

Смотрел в магазинах.

Или из нержавейки с дикими щелями "ручные" недорогие, или какие-то непонятные с крышками за дурные деньги дороже мультиварки.

Искать сетку к мультиварке Редмонд?

Или тупо не морочить себе голову, и в сковороде Вок больше масла и ура?

Tarasoff | СуперСтар

Re: Фритюрница

[Re: AlexAudiCoupe] 15 октября 2021 в 18:19

AlexAudiCoupe 15.10.2021 17:24 пишет:

Смотрел в магазинах.

Или из нержавейки с дикими щелями "ручные" недорогие, или какие-то непонятные с крышками за дурные деньги дороже мультиварки.

Искать сетку к мультиварке Редмонд?

Или тупо не морочить себе голову, и в сковороде Вок больше масла и ура?

Как владелец фритюрницы - она не нужна. Используется раз в несколько лет. Да, на большую компанию иногда можно крылышки какие-нибудь - вкусно, но вредно, много возни, и не дешево (3л масла надо в мою).

Sashok_Accent | IesuiT

Re: Фритюрница

[Re: AlexAudiCoupe] 16 октября 2021 в 07:10

Использую сетку, которая шла в комплекте к набору кастрюль.

Отдельная фритюрница была, но использовалась так редко, что в итоге один раз в ней забыли масло, и крышка наглухо присохла

Змінено Sashok_Accent (07:10 16/10/2021)

AlexAudiCoupe | V.I.P.

Re: Фритюрница

[Re: Tarasoff] 16 октября 2021 в 09:48

Tarasoff 15.10.2021 18:19 пишет:

AlexAudiCoupe 15.10.2021 17:24 пишет:

Смотрел в магазинах.

Или из нержавейки с дикими щелями "ручные" недорогие, или какие-то непонятные с крышками за дурные деньги дороже мультиварки.

Искать сетку к мультиварке Редмонд?

Или тупо не морочить себе голову, и в сковороде Вок больше масла и ура?

Как владелец фритюрницы - она не нужна. Используется раз в несколько лет. Да, на большую компанию иногда можно крылышки какие-нибудь - вкусно, но вредно, много возни, и не дешево (3л масла надо в мою).

Да, цена масла немного тормозит приобретение.

alex_b | пользователь

Re: Фритюрница

[Re: AlexAudiCoupe] 16 октября 2021 в 11:04

Из личного опыта. Есть фритюрница ДеЛонги с наклонной вращающейся корзиной, что позволяет экономить масло. Никаких там 3 литров, что-то около литра. Недостатки - это не фритюрница в Макдональдсе. Ту же картошку фри на трех человек надо жарить в три захода, да еще и в середине процесса разок поднять и опустить. Так по мануалу и получается лучше.
Насчет вреда это свист, т.к. продукты находятся в масле очень мало. Или ты мусолишь на сковороде картошку минут 20, как минимум, в масле или она поджаривается за 7 минут. Но, повторюсь, это порция на одного.
Самое главное, что фритюрница не присутствует в рационе регулярно и, в конечном итоге, переходит в разряд редко используемых приборов. Это у всех. В противоположность могу сказать, что тефалевский оптигриль (за немалые деньги) в работе постоянно каждые несколько дней.
Из лайфхаков. Во фритюрнице должна быть съемная непригарная чаша и съемная непригарная крышка, а в доме посудомойка. Тогда уход за ней не занимает ручного времени вообще.

sarik | Супер писатель!

Re: Фритюрница

[Re: alex_b] 16 октября 2021 в 16:42

Аналогичная и у меня делонги с вращающейся сеткой и антипригарной съемной чашей. С периодичностью раз в три недели достается и детям то фри, то по селянски, то нагетсы и т.д. Считаю нужная вещь. Иногда хочется себя побаловать чем-то хрустящим. Пользуемся уже около 10ти лет. Посудомойка спасает уход за ней. У меня на 1.2литра масла и картошки за один раз получается на троих. Да, на компанию пожарить - два, три захода. Но оно того стоит. Так что берите делонги и никого не слушайте.

Фритюрница

Фритюрница

Додаткова інформація

Модератор: