Вредный Хряк 13.01.2022 14:11 пишет: я ел школьный бургер, правда это было в прошлом году, поэтому не знаю, был ли это тот самый бургер имени клопотенко, или же самоуправство какое-то(с). но по результату могу сказать, что тот экземпляр мне не понравился, в нём практически не было соуса и салата, а была просто тонкая маленькая катлета непонятного качества в свежей белой булке. булка в полном порядке, к остальному в означенном "бургере" было много вопросов.
Так он и не должен быть как бургер из Мака... на таких бургерах к выпускному детки шариками станут поголовно.
я бы хотел, чтобы внутре этого изделия оказалось больше двух жалких полосок салата, также не отказался бы например от кусочков помидора\огурца. это определённо улучшило бы вксовые качества без изменения калорийности.
наверное это проблема крупных конгломератов, проще получается тыбрить на разных уровнях, и до школ и детей не всегда доходит то, что запланировано. я живу в небольшой и довольно богатой (за счёт продаж\аренд земель и промзон в тесной близости к киеву) деревне, питание в муниципальном детском саду, финансируемом из местного бюджета, было выше всяких похвал, я дома не всегда мог предложить обед такого состава и качества. возможным решением для больших городов вижу дальнейшую децентрализацию, когда бабки на сады и школы будут приходить из открытых публичных бюджетов районов или даже микрорайонов. и чтобы любой хомяк в интернете мог в реальном времени видеть состав и вес компонент сегодняшнего обеда в школе. тогда тыбрить будет труднее
Вредный Хряк 13.01.2022 14:11 пишет: я ел школьный бургер, правда это было в прошлом году, поэтому не знаю, был ли это тот самый бургер имени клопотенко, или же самоуправство какое-то(с). но по результату могу сказать, что тот экземпляр мне не понравился, в нём практически не было соуса и салата, а была просто тонкая маленькая катлета непонятного качества в свежей белой булке. булка в полном порядке, к остальному в означенном "бургере" было много вопросов.
Аналогично. Сомнительный бургер был. И котлета странная. Не то что бы зож. Просто странная. И невкусная.
В нашей школе сегодня выяснилось, что в день, когда на (условно бесплатный) завтрак был кускус по меню, на самом деле его не было. Зато был кускус на вполне себе платный обед.
питання не про смак - доречі, в склад бургера повинен входити огірок згідно Клопотенка. Смак - то вже відноситься до повара. Якщо вони не в змозі відтворити рецептуру - то хоч сам Джеймі Олівер щось розпише - все одно вийде Г. Особисто я передивився меню, і дуже навіть не проти так харчувати дитину і самому так харчуватись. Однак "стара школа" кулінарії мабуть не дасть цьому стартонути.
Roksimama 13.01.2022 18:34 пишет: Мне сегодня знакомая показала фото меню ее детей. Честно говоря я в шоке. Это обеды по 38 грн. Если что - я плачу 40. И дети ничего не едят.
Roksimama 13.01.2022 18:34 пишет: Мне сегодня знакомая показала фото меню ее детей. Честно говоря я в шоке. Это обеды по 38 грн. Если что - я плачу 40. И дети ничего не едят.
базилио 13.01.2022 11:59 пишет: З 1 січня в українських школах і дитячих садках перейшли на нове оновлене меню розроблене кухарем . Євгеном Клопотенком Які відгуки ваших дітей?
Проблема не в меню - а в том кто и как его готовит (и сколько своровали при этом). Я лично пробовал - вполне вкусно. Да нет сосисок, при этом они были далеки от нормального качества. Но меню местами даже очень вкусное
NaTaLe 13.01.2022 15:21 пишет: у мене дитина "не пуганая общепитом" з першого класу як не їла оті "помиї" (я не розуміла чому, вона мені кілька "страв" принесла до дому, тут мають бути матюки, але моя освіта не дозволяє їх сюди вставити), так і не їсть вже 8 рік. але якщо кажете що все прям так змінилося то зашлю гінця - най розвідає якщо зможе
От школы зависит наверное, на сколько у нас уже дома всего что хочешь, но малая с удовольствием ходит в столовую, есть блюда которые именно там ей нравятся, например какой то гороховый суп пюре, я такого и не знаю, а говорит что вкусно, а как ввели бургеры, то и другое вроде ничего с ее слов.
напевне не від школи а від того хто керує на кухні... бо як не крути а з жигулі мерседес не вийде... наша школа - вона ж ліцей - по статистиці ЗНО ТОП 1 в Україні. про бургери дитина казала - що її однокласники брали - не у захваті були, більше не беруть.
про бургери дитина казала - що її однокласники брали - не у захваті були, більше не беруть.
похоже либо дети что то не понимают, либо не с тем сравнивают, но судя по рецепту, если его придерживаться, то бургер должен быть вкусным. Значит дело не в меню, а в руках. И смело можно предъявлять претензии.
про бургери дитина казала - що її однокласники брали - не у захваті були, більше не беруть.
похоже либо дети что то не понимают, либо не с тем сравнивают, но судя по рецепту, если его придерживаться, то бургер должен быть вкусным. Значит дело не в меню, а в руках. И смело можно предъявлять претензии.
рецепт має значення, і "імпортозаміщення" майже завжди призводить до іншого продукту на виході... м'ясо замінити на суміш хліба та сої - вийде не котлета... шкода батьків не пускають, я б сама б сходила б подивилася.
Проблема не в меню - а в том кто и как его готовит (и сколько своровали при этом). Я лично пробовал - вполне вкусно. Да нет сосисок, при этом они были далеки от нормального качества. Но меню местами даже очень вкусное
Совершенно верно. Все подтверждают, что продукты получают качественные. Проблема в поварах. Вернее в умении приготовить.