Makovsky 13.08.2024 09:30 пишет: невже ніхто не цікавився даним питанням...
Мені здається зараз можна купити в магазині/аптеці будь що і натуральне в тому числі. Ще років 15 тому та дитяча кухня існувала при поліклініці, але я туди не ходила
Моєму малому зараз 13 років. Коли йому було півроку-рік, вже не було цих дитячих кухонь. Мабуть зараз тим більше немає. Купували щось в звичайних магазинах дитячих типу антошка, ньолайф, ... може просто в інеті. Пробували готувати йогурти у йогуртниці з заквасок - не їв абсолютно (можу продати йогуртницю занедорого), купили блендер-пароварку і там самі щось готували (оце насправді класна штука, також десь валяється) і т.д. і т.п.
Шукати самому по базарах магазинах. Наприклад на Печерському ринку є кіоск, в якому ми постійно беремо домашню молочку (сметана, молоко, сири і т.д). Знаємо, що жінка сама це все робить. Також є "Молоко від фермера", наче нормальна продукція.
Передивився всіх виробників - і то що є на ринку з написом "Дитяче" має термін зберігання 180 діб... Чи то я дуже заморочуюсь? думав що це буде проблемою знайти молочку без консервантів та всяких антибіотиків
Makovsky 13.08.2024 13:39 пишет: Передивився всіх виробників - і то що є на ринку з написом "Дитяче" має термін зберігання 180 діб... Чи то я дуже заморочуюсь? думав що це буде проблемою знайти молочку без консервантів та всяких антибіотиків
та береш ультрапастеризоване молоко, та й потому. Там нема консервантів і антибіотиків.
треба зрозуміти яку саме продукцію ти шукаєш? молоко-кефір? яготинський в склі 200г щось коло тижня термін придатності. Сир для дітей агуша і той самий яготинський є, тільки не у всіх мережах. вони не влаштовують? новус, варус, атб навіть такий товар дає. хіба у нього 180 діб? пишуть 21 день, а це можливо при сучасних технологіях. ось
А в яких умовах та з чого вона все це робе? Були в неї на "виробництві"?
Я в такі ігри не граю. Бо якщо пройтися по виробництву всього, що купуємо, то можна з голоду померти.
Але це не заважає вважати, що ця жінка якась унікальна.
По-перше, я її не рекламую і нікому не пропоную. По-друге, все вирішується власним досвідом. І мене її продукція серед багатьох інших продавців повністю влаштовує. По-трете, рік тому дізнався і побачив статтю в газеті маленького містечка, з якого вона родом, що три покоління займаються саме виготовленням молочної та мясної продукції. Мені цього досить.
В ответ на: І рівень бактеріального забруднення продукту неуклінно залишається таким самим, як у першому поколінні. Егеж?
ще невідомо що гірше для імунітету та довгострокового здоров'я - нормальний рівень бактеріального забруднення чи ультрапастеризована стерильність їжі для дитини. Та й не тільки для дитини.
Makovsky 13.08.2024 13:39 пишет: Передивився всіх виробників - і то що є на ринку з написом "Дитяче" має термін зберігання 180 діб... Чи то я дуже заморочуюсь? думав що це буде проблемою знайти молочку без консервантів та всяких антибіотиків
Насправді так, дуже заморочуєшся. Який вік дитини? Вона ще не облизувала колеса візочку і не їла пісок? На цьому етапі всі стерилізовані пустушки, пляшечки і супер еко їжа викидаються в смітник і батьки нарешті мають спокій.
В ответ на: І рівень бактеріального забруднення продукту неуклінно залишається таким самим, як у першому поколінні. Егеж?
ще невідомо що гірше для імунітету та довгострокового здоров'я - нормальний рівень бактеріального забруднення чи ультрапастеризована стерильність їжі для дитини. Та й не тільки для дитини.
У філософському сенсі - так. Звісно, можна експериментувати з різними штаммами та їх вірулентністю, або чи бабуся кинула лєвоміцетін, щоб не скисло, чи ні. Кожному своє.