Встроенная техника (3/3)

Відповісти

iDEA | Спаситель утопающих

Re: Дима...

[Re: AZC_] 28 февраля 2007 в 16:00

В том то всё и дело,что копоть образуется не от улетучивающихся жиров,а от продуктов горения самого газа. Достаточно установки верхней вытяжки,и то,только для устранения основной части летучих веществ,выделяющихся в основном в процессе жарки каких либо продуктов.
И ещё. В приготовлении,к примеру,холодца или тушении жаркого,картофеля и т.д. газовая плита однозначно проигрывает электрической,даже обычной с железными блинами.

alex_b | пользователь

Re: Дима...

[Re: AZC_] 28 февраля 2007 в 16:13

Жир из духовки не летит. Ерунда.
Но есть таки один нюанс, который я поздно осознал. Дело в том, что горячий воздух из духовки выходит из щелей по периметру стеклянной дверцы. А я при расчете кухни это не учел и оставил между дверцей духовки и выдвижными кухонными ящиками минимальный зазор. Ну и через пару лет обнаружил, что на одном из выдвижных ящиков в одном месте на боковом торце передней панели немного вздулась пленка на МДФе от горячего воздуха. Этого никому не видно

, но тем не менее. Надо оставлять зазор, наверное, сантиметра 3-4.
Что касается внутренней чистки, то есть духовки с каталитической очисткой, когда включашь духовку на всю мамочку

часа на 3 и весь жир со стенок выгорает в чистый углерод, но они стоят дороже, да и электроэнергия, однако, расходуется во время этого процесса зазря

.
А вот что удобно, так это легкосъемные стальные внутренние направляющие. Вынул - и абсолютно все пространство духовки легкодоступно, и в течение 5 минут отмывается начисто.