Быстро - обратиться в турфирму, организующую автобусные туры по Европе. Тебе главное получить Шенген. В принципе на пасс-контроле могут возникнуть вопросы - фигли ты с Немецким (например) туристическим (небизнесовым) шенгеном забыл в аэропорту Каструп? Скажешь, что попутки до Германии не нашлось... И типа основное место назначения - какой-нибудь приграничный с Данией немецкий город (с понтом из Берлина туда далеко чапать), ну и в Копенгагене есть коротенькое дельце.
Если ты едешь по бизнесу, то попроси приглашение: тебе оригинал и в консульство в Киеве - по факсу.
Если бизнес-трип, то нужно приглашение с той стороны факсом, берешь на сайте посольства необходимые анкеты, заполняешь их и подаешь за примерно 10 дней (сейчас может быть по-другому, т.к. вроде бы договорились об упрощеннии визового режима). Вроде все.