Я почему за окуня вспомнил... В Крыму на охоте очень часто притаскиваю ершей с охоты. Ну то, что у них иглы ядовиты, многие знают. Но чешуя у них такая же мелкая, как у окуня, если не меньше. Но борюсь с ней я очень просто или кипятком крутым окатить или в кипяток на пару секунд закинуть. Вся чешуя вздыбливается и потом очень легко очищается.