autoua
×
Это мобильная версия форума. Перейти на обычную версию форума ×
Вход
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Как правильно готовить каштаны?

dmitro2007 | СуперСтар *
Как правильно готовить каштаны?
19 ноября 2007 в 11:55
Вчера купил, отварил в течение 15 мин, почистил, сунул в рот, сразу выплюнул, гадость редкостная. Может я не правильно приготовил? Или каштаны это и есть гадость.
Byrbyr | старожил **
Re: Как правильно готовить каштаны?
[Re: dmitro2007] 19 ноября 2007 в 12:37
Жарят их на открытом огне. Во всяком случае так готовят в Греции и Франции.
sigma | СуперСтар ***
Re: Как правильно готовить каштаны?
[Re: dmitro2007] 19 ноября 2007 в 12:41
Ну ты даешь! Ты что, не знаешь выражение "Каштаны из огня таскать"?
Во-первых, ты надеюсь купил "лесные/дикие/съедобные" каштаны, а не те, которые у нас на деревьях растут?
Во-вторых, их готовят так:
- Острым ножом делают надрез на шкурке (иначе лопнут и разлетятся). Разрез надо делать, как бы это объяснить, от макушки к хвостику. Короче, на должно быть похоже
- выкладывают на противень и жарят в духовке на несильном огне
Степень готовности определяют тогда, когда все каштаны "раскроются" - т.е. выгнутся и разойдутся по разрезу.
OxiD | V.I.P ***
Re: Как правильно готовить каштаны?
[Re: dmitro2007] 19 ноября 2007 в 12:47
В ответ на:

Вчера купил, отварил в течение 15 мин, почистил, сунул в рот, сразу выплюнул, гадость редкостная. Может я не правильно приготовил? Или каштаны это и есть гадость.




блин, интерент рулит, там столько рецептов.
лучший рецепт для наших вкусовых рецепторов уже дали: печеные в духовке.
одна проблема: в Киеве часто каштаны продают прелые.
а тут как ни готовь, будет
Finkel | Достоевский ****
Re: Как правильно готовить каштаны?
[Re: sigma] 19 ноября 2007 в 13:00
В ответ на:

Ну ты даешь! Ты что, не знаешь выражение "Каштаны из огня таскать"?
Во-первых, ты надеюсь купил "лесные/дикие/съедобные" каштаны, а не те, которые у нас на деревьях растут?
Во-вторых, их готовят так:
- Острым ножом делают надрез на шкурке (иначе лопнут и разлетятся). Разрез надо делать, как бы это объяснить, от макушки к хвостику. Короче, на должно быть похоже
- выкладывают на противень и жарят в духовке на несильном огне
Степень готовности определяют тогда, когда все каштаны "раскроются" - т.е. выгнутся и разойдутся по разрезу.




дааааа!!!!!!!!!!
+1000!!!!!!!!!!!!!!
это то что надо!
Autoua.netФорумВирішення побутових проблем

Как правильно готовить каштаны?

Додаткова інформація
Модератор:

 AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

0 користувачів і 35 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 3024