камрады поделитесь рецептами плииз имеецо в виду всякие замороженные коктейли из морепродуктов
1. супчик.... тут на любителя а) кинуть просто свежие овощи буквально за 5-10-15 мин до готовности. б) кинуть noodles (типа пасты ну или лапши), по вкусу бухнуть туду или соевый соус или красный остро-сладкий соус для морепродуктов.
тока ща вспомнил.... суп в тарелку наливать горячим, потом туду вбить 1 СЫРОЕ ЯЙЦО, размешать и сразу чемнить накрыть на пару минут
2. отварить и кинуть в а) пасту, для вкуса положить - соус Песто, Альфредо. ну или на ваш вкус б) банально в плов
3. салатик . . . ням-ням разморозить, обдать кипяточком или сварить, мелко усе порубить, добавить ЫЫчки, кукурузку, celery (сельдерей тот что зеленый), перчик болгарский. в майонез добавить васаби по-вкусу. сок из лимончика. и . . . чтоб не добавлять соль положить в салатик по-вкусу - красной икры. потом все это осторожно перемешать, чтоб икру не подавить
Если еще не набрела сама на этот ресурс, то советую посмотреть ТУТ. Из морепродуктов там наверняка найдется как мин. ризотто или жульен какой-нибудь... Для мусчин особенно удобно - фотки отдельных этапов приготовления значительно упрощают процесс. Как-то друх одинокоживущий подсмотрел этот сайт у меня фзакладках, так теперь в гости к нему ходить не только весело, но и оч. вкусно.
Моё любимое. Покупаете упаковку морского коктейля(креветки,мидии,кальмары,гребешок) 400-500 грамм,рыбки 300 грам(хек,минтай,хоку - что найдёте из морской,филе). Берёте 3 помидора,2 небольшие луковицы,пол-головки чеснока,сметаны стакан,лимона пару долек,пучок укропа. Берём глубокую сковородку(сотейник). На оливковом(можно подсолнечном,но хуже)масле поджариваете очищенный и мелко нарезанный чеснок.После того как подрумянится,добавляете нарезанный полукольцами лук. Поджариваете до золотистого цвета (не сжечь!!). Помидоры обдаёте кипятком,снимаете кожицу,мелко режете,добавляете в лук и чеснок. Немного протушили. Потом высыпаем морской коктейль,тушим минут пять,добавляем нарезанную рыбу и в конце сметану,мелко нарезанный укроп и лимончик.Солим,перчим по вкусу. Доводим до готовности. Объедаемся полученной вкуснотищей. Когда остынет - будет ещё вкуснее. Ещё можно не добавлять сметану и перемешать с макаронами. Короче,основа коктейль,оливковое масло,овощи и дальше экспериментируем.
Відповісти
Редагувати
имеецо в виду всякие замороженные коктейли из морепродуктов
Цитувати
