За время сезона овощей очень привык их есть МНОГО. Но уже сейчас, с концом сезона, начинаю ощущать их нехватку.
Не прет меня от пластмассовых помидоров и перцев выращенных в теплице. Так, что с благодарностью приму рецепты различных салатов из свежих овощей общедоступных в зимнее время. Единственное пожелание, чтобы в них майонеза было поменьше. Желательно вообще без него.
В свою очередь делюсь рецептом общеизвестной тертой морковки с кукурузой :-)))
А еще люблю капусточку свежую: нашинковать меленько, выдавить лимончика, соль, сахар, можно лучок мелко порезать. Все это подавить, чтобы чуть-чуть капуста сок пустила, заправить маслом и дать настояться 10 минут. Вкус ммм.... Фрайеру_Штольцу с женой понравится
Рассказывайте свои зимние рецепты