Живое пиво, где его найти? (4/4) / Вирішення побутових проблем

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Землянин] 5 ноября 2008 в 13:57

В ответ на:

Всё написанное ИМХО, но не только моё и поверьте хорошо обдуманное.

Да я особенно и не возражаю. Просто говорю свое мнение, что Чили и ЮАР лично мне по вкусу показались не лучше крымских, но что дороже они были намного, это точно. В заведении "челентано" порядок, вряд ли они будут бормотуху лить.
Вы лучше о пиве украинском раскажите, как его делают.

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Землянин] 5 ноября 2008 в 13:59

В ответ на:

Я даже боюсь представить что будет находиться в бутылке водки за 3,5 грн. , раньше в СССР висели плакаты - "Не пей метилового спирта" - так это вот оно самое может быть.

Да на газе или из газа водку делают, вот она и дешевая. Я такую пил, на вкус нормальна, идет отлично, только потом желудок 3-е суток болит.

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Rudenko] 5 ноября 2008 в 14:00

В ответ на:

В ответ на:

Так и продолжайте его любить , если нравится то почему нет,

а вдруг я печень гроблю? знать бы, как отличить порошковое от натурального быстро. а то ждать, пока заплесневеет/не заплесневеет, терпения никакого не хватает.

Да есть в сети способы.

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Землянин] 5 ноября 2008 в 14:02

В ответ на:

Но все бренди бывшего СССР очень жёсткие, опять же ИМХО.

Кто-то мне говорил, что западноукр. конъяки ничего, ваше мнение?

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Землянин] 5 ноября 2008 в 14:18

И еще проконсультируйте. Вот к примеру если я куплю у бирмашинщиков пачку пивного концентрата и дрожами, потом это дело в бутыле забодяжу на 4-5 суток, потом солью (или еще вторичное брожение сделаю), разолью по бутылкам с глюкозой (выдержу при 24 градусах 4 дня чтобы оно карбонизировалось), закупорю, выжду 2-3 недели пока оно дозреет в холодильнике, то что у меня получится, живое или неживое пиво? Пиво мое не будет ни пастеризовано, ни фильтровано, ни консервировано, ни оспетлено. На пивных сайтах мне говорят, что такое живое пиво является живым организмом и может до года храниться в холодильнике имея со времененем все лучший и лучший вкус.

alex_b | пользователь

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 14:19

В ответ на:

Да на газе или из газа водку делают, вот она и дешевая

А можно с химическими формулами такие смелые заявления делать?

Землянин | важничающий писатель

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 14:46

Я ссылку дал - зайдите посмотрите что написано там, там как раз автор и описывает живое пиво и то что под этим имеют ввиду.
Я говорю о промышленном пиве, то есть о том, которое можно купить в наших магазинах - в моём понимании - живое пиво - это продукт настолько насколько это возможно лишённый консервантов

, и при этом не модифицирован никаким другим способом во избежание его скисания - определение моё

.

Я так понимаю, здесь обсуждают образцы, которые можно встретить в продаже (постоянной).

Землянин | важничающий писатель

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 14:53

Могу подтвердить только то, что культура выпуска вина и бренди на Западной Украине существует и она достаточно самобытна (то есть используются местные сорта винограда и существуют нюансы в производстве).
К сожалению не пробовал западноукраинский бренди, поэтому не могу сказать ничего.
Из того что пробовал и нравится - это Арцах (армянский бренди), ну и многое из французского

Землянин | важничающий писатель

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 15:04

Ну это уже, не обижайтесь, слишком.
Организм не машина - даётся на один раз и потреблением такого вот алкоголя можно большой вред ему нанести.
Я уже говорил что важно не то из чего выгнан спирт, важно то как он очищен.

По-поводу спирта из газа - вот:http://www.chemistry.org.ua/reference/solv_ext.php?num=59

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: alex_b] 5 ноября 2008 в 15:18

В ответ на:

В ответ на:

Да на газе или из газа водку делают, вот она и дешевая

А можно с химическими формулами такие смелые заявления делать?

Уже вам ответили. Будете производить?

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Землянин] 5 ноября 2008 в 15:20

В ответ на:

Я ссылку дал - зайдите посмотрите что написано там, там как раз автор и описывает живое пиво и то что под этим имеют ввиду.
Я говорю о промышленном пиве, то есть о том, которое можно купить в наших магазинах - в моём понимании - живое пиво - это продукт настолько насколько это возможно лишённый консервантов , и при этом не модифицирован никаким другим способом во избежание его скисания - определение моё .
Я так понимаю, здесь обсуждают образцы, которые можно встретить в продаже (постоянной).

Не только то что можно встретить в продаже. Т.е. в продаже еще и концентрат пивной продается бирмашинщиками. Я пару раз делал пиво из их концентрата, только бирмашины у меня нет, делал в бутылях, потом по бутылкам, т.е. даже лучше чем по их технологии.
Цена разливного живого 18 грн. за 0,5 л. Цена из концентрата самому - 8 грн за 0,5 л.

Rudenko | Йасносолнышко

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 15:27

В ответ на:

Уже вам ответили. Будете производить?

ты ж не вздумай пить то, что там ответили

Pasha (Pavlin) | шоколадный заяц

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Землянин] 5 ноября 2008 в 15:56

не в Алефе (Арда) случайно работаете?

alex_b | пользователь

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 16:07

Ну ответили мне не про этиловый спирт, а совершенно про другой, так что эта ссылка совсем из другой оперы.
А вот про гидратацию этилена, согласен, подзабыл

.
Просто лет 10 назад имел некоторое отношение к фармации и ветеринарии и тогда речь даже не шла об использовании синтетического этанола в контрафактной водке и ветеринарных препаратах в частности. Навалом было дешевого левого картофельного спирта вполне приличного качества

Ну а сейчас ситуация может и поменялась, не знаю.

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Rudenko] 5 ноября 2008 в 16:46

В ответ на:

В ответ на:

Уже вам ответили. Будете производить?

ты ж не вздумай пить то, что там ответили

Да уже пил, пьется лихо.

Землянин | важничающий писатель

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Pasha (Pavlin)] 5 ноября 2008 в 18:18

Нэт

.
Но мы достаточно тесно с ними сотрудничаем

, с их ассортиментом знаком досконально.

Rudenko | Йасносолнышко

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: dmitro2007] 5 ноября 2008 в 19:32

мне кажется, что тот спирт по ссылке немного вязковат для питья при комнатной температуре

Nofate | V.I.P

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: alex_b] 6 ноября 2008 в 10:58

В ответ на:

Просто лет 10 назад имел некоторое отношение к фармации и ветеринарии и тогда речь даже не шла об использовании синтетического этанола в контрафактной водке и ветеринарных препаратах в частности. Навалом было дешевого левого картофельного спирта вполне приличного качества Ну а сейчас ситуация может и поменялась, не знаю.

Бывший мой начальник работал лет 6 назад главным инженером Фармак'а. Много рассказывал о том, как работяги запросто упиваются изопропиловым спиртом (он идет на обработку оснастки и инвентаря и учет его значительно менее строгий, чем этанола...); говорит, что пробовал пить сам - но уж больно лютое похмелье...

dmitro2007 | СуперСтар

Re: Живое пиво, где его найти?

[Re: Rudenko] 6 ноября 2008 в 11:36

В ответ на:

мне кажется, что тот спирт по ссылке немного вязковат для питья при комнатной температуре

Ну что там еще делают на водочном заводе я не знаю, но то что она из газа говорят у нас все. На вкус ее не отличишь от нормальной.

Усі сторінки

Живое пиво, где его найти? (4/4)

Живое пиво, где его найти? (4/4)

Додаткова інформація

Модератор: