В ответ на:

---

Почему спрашиваю, есть парочка случайно купленных Золингенов, но сталь - пластилин откровенный, хуже даже 420й, заточку не держит совершенно.

---

А название фирмы на них есть? Золинген это ж не фирма, это город. И если на ноже просто написано Золинген, без указания фирмы, то это стопудовый кетай.
И еще имхо, что настоящие ножи из Золингена надо покупать кованые. Катаные не сильно отличаются от бюджетных собратьев, а стоят дорого. Поэтому катанку лучше брать у менее пафосных фирм. Та же Трамонтина или Фискарс.
Еще Аркос, это отдельная тема. Фирма из Альбасета, испанский аналог Золингена, только не город, а провинция в Испании. Делает качественные ножи и прилично дешевле. Пафоса, правда, несколько меньше У меня есть несколько катаных Аркосов, очень приличные ножи, как на свои деньги. А топорик аркосовский так вообще песня, я его с покупки не точил ни разу, хотя юзаю и в хвост и в гриву уже года два.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

да что-то было написано, но сейчас краска подвытерлась. Слышал, что по немецким законам, если регистрируешь фирму в Золингене, то можешь на продукции писать это волшебное слово, чем и пользуются китайцы.
Хочу себе рабочий шеф-кухонник домой. Раньше заказывал из Японии, но сейчас цены стали зашкаливать. Хотя японцы делают ножи отлично

---

Если краска, то однозначно кетай, причем дешевейший, и никаким Золингеном там не пахнет.
Название на ножах либо травят, либо штампуют, причем первое предпочтительней. И нифига они не регистрируют, просто пишут и все И насколько я знаю, простой регистрации недостаточно, так же как и недостаточно писать Swiss Made на часах просто зарегистрировав торговую марку в Швейцарии.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

Ни один из ножей не держит столько заточку как этот.

---

В ответ на:

---

Трамонтина, как впрочем и Колдстиловский с VG1 с ним не сравнятся. Хочется аналог за разумные деньги.

---

Редагувати

Відповісти

Цитувати