Сейчас продают те арбузы, которые выращены в теплицах, затем в парниках, начинали их выращивать в феврале месяце, при этом их удобряют такой химией, что этого лучше не видеть. Через месяц пойдут те арбузы, которые выращены обычным способом, нарваться на сильно нитратные или после обработки пестицидами вероятность гораздо меньше.
Сейчас продают те арбузы, которые выращены в теплицах, затем в парниках, начинали их выращивать в феврале месяце, при этом их удобряют такой химией, что этого лучше не видеть. Через месяц пойдут те арбузы, которые выращены обычным способом, нарваться на сильно нитратные или после обработки пестицидами вероятность гораздо меньше.
Тут двойная причина. Природная- смысла нет удобрять летом арбузы -они и так нормлаьно растут. Экономическая -цена на арбузы в августе такая что тратится на удобрения чтобы побыстрее расли не рентабельно-не отобъется . Удобряют первые арбузы чтобы побыстрее созрели - и продать их до начала основного сезона, когда цена максимальна.
В ответ на: Если нитратов в арбузе нет, то хоть сейчас ты спроси у ужасорассказчиков, они проверяли на нитраты арбузы или просто газету "Фак ты" начитались
Вероятность того что сейчас нитраты в арбузах есть в сотни, если не тысячи раз больше чем в августовских арбузах. поэтому если и брать-то действительно с проверкой ииндикаторами . В августе можно с этим просто не заморачиваться.
Удобряют все, сперва азотными чтобы много листьев было, потом калиевыми чтобы плоды были крупнее, также необходим полив в первые месяцы, потом полив или дожди вредны. Если завелись вредители, типа тли, то протравливают пестицидами, если сильно попер бурьян, то льют гербициды.
Про ценообразование на арбузы, в последние несколько лет паромом Скадовск-Зонгулдак вывозится 90% всего урожая арбузного края, поэтому смысла везти в Киев и т.д. нет, из-за этого и высокая цена даже в Херсоне.
Полу OFF. Недавно читал какую-то брошюрку от Гербалайф, где они пропихивают свой продукт. Так там говорится, что нитраты, чуть ли не самое полезное, что есть в продуктах
А можно как-то отличить по внутреннему содержимому нормальный кавун от ... ну "ненормального"? Например часто встречаю в мякоти, особенно в середине, как бы помятости, т.е. клетки мякоти как-будто раздавленные. Как-будто кавун порезанный неделю в холодильнике лежал или как-будто битый. Имхо по-детству такого и не припомню: чтобы разрезали и внутри встречалась бы такая "каша". Да, были откровенно зеленые, или наоборот - перезревшие, аж засахаренные и рассыпчатые, но таких соплей - не помню. Такие стараемся не есть, да и вообще в последние годы все меньше их едим из-за таких внутренностей. Ы?
Последние два года, начиная с конца августа и до ноября, употребляем свои, выращенные на огороде в 50 км. от Киева. По размеру и вкусу ничем не отличаются от Херсона. Разве что немного сочнее из-за местного климата. Т.е. раньше начала августа арбузы лучше пока не есть...