Усі сторінки

Autoua.net → Форум → Жіночий клуб →

Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки! (3/3)

Відповісти

iDEA | Спаситель утопающих

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: ЛИСКА] 22 июля 2009 в 20:55

Прикріплені файли (0 завантажити)

На вот этой,которая на картинке. Более мелкая. На боковой стенке. Я тру со шкуркой.

astamaniana | member

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: ЛИСКА] 22 июля 2009 в 21:01

Кожуру очистить. Трут и на крупную, и на мелкую (не ту, что с колючками))).Дело вкуса каждого.

ЛИСКА | ПушЫстик

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: astamaniana] 22 июля 2009 в 21:27

Ага, поняла! Спасибо за ответы!

LordAmid | Boobs - are evil!

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: ЛИСКА] 23 июля 2009 в 02:46

В ответ на:

Ага, поняла! Спасибо за ответы!

тут еще помимо размера дырочки, нада ишо правильную водку подобрать и компанию...

Veltem | Супер писатель!

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 23 июля 2009 в 07:29

А я для себя в этом сезоне открыла оладьи из капусты )
Очень вкусно получаются, и не сразу угадаешь из чего сделаны.

Veltem | Супер писатель!

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 23 июля 2009 в 15:36

По просьбе (временно только читающей ) трудящейся (

)
Рецепт :
На "летние" оладьи капусту просто шинкуем и перетираем с солью, на "зимние" шинкуем и привариваем в соленой воде.
2-3 яйца ( можно взбить) , 2-3 столовые ложки сметаны , специи, перец , мелко нарезанную луковицу , укроп , для любителей веселенького - натертую морковочку , смешиваем с капустой . Тесто должно быть достаточно густое ( консистенция густой сметаны) и не расползаться на сковороде.
Ну и жарим до золотистой корочки.
Топикстартер рекомендует подавать со сливочно-сырным соусом , можно и просто со сметаной.
Для любителей - можно добавить в тесто отварные, перекрученные на мясорубку кальмары.

Akula | рекламного бизнеса

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 23 июля 2009 в 16:56

На "силосе" уже 4й месяц, на прошлой неделе так надоел, что перешли на крупы....но на этой опять соскучились и вернулись к "силосу"
Как всегда грандиозный урожай яблок и абрикос. Часть мужественно перерабатывают свекр со свекровью, часть раздариваю.
Креатив, на тему "что еще приготовить из яблок" начинает исчерпываться

lada | подсевший на форум

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Мия] 23 июля 2009 в 23:24

В ответ на:

Здесь на фото обычный яготинский "адегейский" сыр
Можно брать "фету" или "тофу", производителя не подскажу, т.к. брала давно. Да и не вижу смысла платить больше(только не кидайте гнилыми помидорами ). Иногда использую твердый сыр("российский" Шостка), иногда плавленый сырок "Дружба"(шостка).
Так что пробуй, как больше понравиться

как по нам, то фета все таки вкуснее и отличие очевидно))) "греческий" делаем круглый год, по желанию.. "цезарь" еще идет на Ура и тоже круглый год

Летом от обилия свежих овощей, не заморачиваюсь сложными и сытными салатами, типа аливье, рыбных, морских, мысных, печеночных и т.п... В основном импровизация с наличными в данный момент овощами, сыром, травами и заправками.
Любимая заправка для овощного салата, которая подходит ко всему, : мед 1-2л.ст, оливк. масло 0,5 л, чеснок 3-4 зубца, неострая горчица 1-2 ст.л, соль, перец, сок одного лимона.... все перемешиваю в блендере, хотя по правилам нада венчиком, но мне лениво

по вкусу можно пропорции менять, добавлять, уменьшать)))) хранить в холодильнике, вообще-то стоит и непортится долго, но у нас обычно не застаивается

Сharme | матриархат

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Veltem] 28 июля 2009 в 18:01

Спасибо, дорогая! Твой рецепт пошел "НА БРАВО!"
Все просили добавки, второй раз добавила натертый кабачок - получилось нежнее, чем просто капуста.
Подавала на листьях салата, сырный соус, а модифицированный рецепт - с домашней сметанкой!

Пиши еще!

ike | энтузиаст

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 29 июля 2009 в 10:26

Что овощно-летнего готовлю? Многое готовлю из перечисленного, а еще, конечно же, окрошку 2х видов, голубцы в виноградных листьях(это не овощное, но летнее

)вместо мороженного-сорбе из любых фруктов-ягод.

Сharme | матриархат

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: ike] 29 июля 2009 в 16:35

Где достать сейчас подходящие виноградные листья?

Clio | подсевший на форум

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 29 июля 2009 в 17:08

В ответ на:

Где достать сейчас подходящие виноградные листья?

У знакомых на даче, дикий виноград (вьющийся) почти у каждого.

Змінено Clio (17:08 29/07/2009)

Veltem | Супер писатель!

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 1 августа 2009 в 16:44

В ответ на:

Подавала на листьях салата, сырный соус

Збочынка )
пысы. сегодня наваяла баклажанчеги с лучком да в сметанке... практиццки грибы )

Veltem | Супер писатель!

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 1 августа 2009 в 16:47

В ответ на:

Где достать сейчас подходящие виноградные листья?

Действительно на каждой даче . А еще их можно на зиму замораживать, а зимой долму ваять

ммм.. кажется я знаю что завтра готовить буду

Biped | СуперСтар

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Biped] 10 августа 2009 в 22:40

Крыжовник наступает!Варенье мама закрыла уже кучу банок, в пироги добавляем, а он все не заканчивается...Вот помню пробовала варенье )или закусь)-крыжовник, чеснок , фенхель, соленая такая штуковина...Может, кто подскажет, как его готовить

По вкусу-соленый "вырви-глаз"

3

Autoua.net → Форум → Жіночий клуб →

Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки! (3/3)

Додаткова інформація

Модератор:

moderator, Valerievna

0 користувачів і 24 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 3162

Список дошок | Активні теми | Топ-100 тем за вчера

Помітити все прочитаним

Правила конференції | FAQ | Карта раздела | Стандартная версия