Я так понимаю что отличие именно в том, что правильной точилкой придется пользоваться гораздо реже. Эх была не была, возьму пока один на пробу, от железных все равно не уйти, но попробовать стоит
В ответ на: Я так понимаю что отличие именно в том, что правильной точилкой придется пользоваться гораздо реже. Эх была не была, возьму пока один на пробу, от железных все равно не уйти, но попробовать стоит
Точить их вообще не надо, очень твердый материал, затупить очень сложно. Но вместе с тем очень хрупкие, боятся падений и костей. Так что резать желательно овощи и фрукты, из мяса в лучшем случае филе.
В ответ на: Типа таких Как они в эксплуатации, стоит ли брать??????
Чисса для информации: "Самура" есть виртуальный бренд, созданный известным на авто.ру говнокреативщиком по кличке Лопер и впариваемый лохам под видом "настоящих ипонцких ножегов".
В ответ на: Мне кажется что в данном случае брендом можно пренебречь, хотя.......
Да дело в том, что эти девайсы такой конструкции никто больше не делает. Да еще и с керамическим, практически вечным лезвием. Вечным, потому что в отличе от ножа, встреча с костями животных практически исключена. Да и падения с большой высоты на лезвие тоже сомнительны.
Ваще-то керамика разная бывает. Помею, на некоторых японских усилителях радиаторы были керамические. При падении на кафельный пол такого радиатора ребра от него не отлетали
В ответ на: Ваще-то керамика разная бывает. Помею, на некоторых японских усилителях радиаторы были керамические. При падении на кафельный пол такого радиатора ребра от него не отлетали
Ну понятное дело, что совсем хрупкие ножи и нафик никому не были бы нужны. От падения он не разлетится вдребезги. Просто тонкая режущая кромка будет выщербливаться и сопсна нож прийдет в негодность, так как подправить эту кромку будет просто нереально. В общем с керамическими ножами необходимо более бережное отношение, нежели с обычными металлическими (исключение разве что могут составить японские ножи с твердостью выше 70ти, они хоть и из стали, но тоже очень хрупкие).