Відповісти
Что касается высокого содержания ртути в _выловленной_ рыбе то это не я придумал -- была масса статей и исследований на эту тему и страны где рыба и морепродукты занимают существенную часть рациона населения (вроде той же Японии и даже американская FDA издала соответствующие рекомендации по лимитированию потребления блюд из рыбы) весьма этой проблемой озабочены.
Не кипятись, просто проблема ртути - это как раз проблема дикой рыбы, а у тебя получалось как-бы наоборот. Норвежские воды, откуда к нам идет аквакультурная форель и лосось в этом плане вроде как почище южных морей.
А в креветках есть мышьяк, которые они получают из водорослей, которыми питаются. Кароче, просто застрелиться
Кстати. Взять что-ли на пятницу
Аквакультурная рыба может выращиваться с применением разных технологий.
Смотра какие цели преследуют производители.
Те производители, которые производят рыбу для стран постсоветского пространства ИМХО заинтересованы именно в количестве, а не в качестве.
Отсюда и опасения.
ПС: Честно говоря, большинство твоих постов свидетельствуют о достаточно объективном подходе к вещам.
А в данном случае мыслишь несколько однобоко.
Без обид.
Редагувати
Цитувати
выращивают для нас ужасного качества тоже уже набили оскомину. Авторы этих пугалок совершенно не знают ни особенностей этого производства, ни особенностей мирового рынка, ни особенностей нашего импорта, где любой из конкурентов импортеров с величайшей радостью ухватится за плохие анализы, чтобы задавить врага-конкурента (имел я в свое время некоторое отношение к импорту рыбы, видел своими глазами).
Вполне полезно, ну если не есть тоннами, как и любую морковку 
извращенцы 
