autoua
×
Это мобильная версия форума. Перейти на обычную версию форума ×
Вход
usafa | опытный писатель ***
Заточка ножей , как ?
8 декабря 2010 в 16:29
Ребята , есть у меня вот такая штука

сколько по ножу не чиргикаю , он острее не становится (((
Подскажите хоть как эта штука правильно называется , погуглю в интернете , может есть какаято инструкция ...
Ш у р а | старожил ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 16:31
мусат
Evgeniy_R | патриарх ****
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 16:37
и не станет, ножи надо точить на нормальных камнях, при чем разной зернистости, примерно в порядке 800, 3000, 8000 и будет бритва.
Ruslan_W | СуперСтар **
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 16:38
оно не для заточки. оно для правки заточеного. но мне не понравилось.
оселок называлось ране помнится...
юзаю для кухонных дешёвых ножей такое:
Отлично справляеться.
Дорогие охотничий и разделочный и один кухонник не точил уже лет пять. Разделочный правил пару раз на ремне.
Veltem | Супер писатель! ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 16:42
http://www.messermeister.ru/articles/-/85/
VOOK | СуперСтар **
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: Ruslan_W] 8 декабря 2010 в 16:42
+1 прикупил такую же на ярмарке за 10 грн. Ножи точит на ура
usafa | опытный писатель ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: Evgeniy_R] 8 декабря 2010 в 16:44
Спасибо ребята
а то я думал уже , что чтото с руками у меня
сейчас ещё погуглю
alexa11 | Достоевский **
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 17:22
Есть у меня такой как на первой картинке, и такой как на второй красненький. Первым долго мучался, потом батя принес второй, которым лучше точить. Пару раз провел и нож как лезвие.
usafa | опытный писатель ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: alexa11] 8 декабря 2010 в 18:56
почитал я про этот мусат ...похоже он у меня уже дохлый
наверное пойду куплю такой как на фотке "красненький"
Manson | Супер писатель! ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 20:17
Только вы не забывайте, что "красненький" очень небрежно относится к полотну, хоть и точит хорошо. Поэтому хорошие/дорогие ножи я б на нем не точил.
drei | старый писатель **
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 8 декабря 2010 в 20:18
таким девайсом как на первой фоте пробовал - не получается. Выхожу в подьезд и об бетон лесницы шораю. Значительно лучше получается
usafa | опытный писатель ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: Manson] 8 декабря 2010 в 20:58
В ответ на:

Только вы не забывайте, что "красненький" очень небрежно относится к полотну, хоть и точит хорошо. Поэтому хорошие/дорогие ножи я б на нем не точил.



так хорошие/дорогие неособо и тупятся (у мня ток один такой), а вот обычные требуют
fabio1 | member *
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 20 декабря 2010 в 23:40
Есть разные камни для заточки, точат хорошо сталь. Но если нож был заточен лазером то снова его хорошо уже не заточишь ничем.
камни, к примеру http://arsenalshop.ru/article-21-Заточка+ножей+при+помощи+японских+водных+точильных+камней.html
Maksimus | V.I.P ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: Ruslan_W] 20 декабря 2010 в 23:46
пользую такое
по началу не правильно пользовался - не получалось толком, после наловчился. правит хорошо. оказалось надо не просто "как бы резать" по камням туда-сюда, надо камни намочить (лучше и лезвие) и туда сюда с усилием - типа режешь что-то твёрдое.
Змінено Maksimus (23:47 20/12/2010)
usafa | опытный писатель ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: Maksimus] 21 декабря 2010 в 09:11
симпатичная штукенция )
Леший | V.I.P *
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 21 декабря 2010 в 10:44
В ответ на:

симпатичная штукенция )





у мну такая - для топоров и ножей! точит класс!
yurilkin | СуперСтар **
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 21 декабря 2010 в 11:15
А у меня точилка встроена в саму подставку для ножей! очень удобно, затачивает хорошо, и никаких лишних девайсов на кухне
Borisuk | опытный писатель ***
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: yurilkin] 21 декабря 2010 в 14:17
на любом базаре, там где делают ключи и обувь, есть заточка ножей (под бритву )
стоит около 3-5грн за шт.
Змінено Borisuk (14:18 21/12/2010)
alex2373138 | энтузиаст *
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: usafa] 26 ноября 2011 в 23:07
Прикріплені файли (0 завантажити)
Профессиональная заточка ножей Киев
ХОРОШИЙ НОЖ – ОСТРЫЙ НОЖ!
Мы точим профессионально любые ножи.
Заточка производится на станке Tormek -T7 (Швеция) с водяным охлаждением, медленной скоростью точильного камня, что дает возможность находится в гармонии с физическими законами стали – режущая кромка не перегревается и не теряет свою твердость.
Также ножу предается правильный угол режущей кромки:
До 10° - бритье, хирургия, тонкие срезы препаратов.
От 10° до 20° - деликатные задачи по достаточно мягкому материалу, требующие
легкости работы: шинковка овощей, работа с филейной частью и пр.
От 20° до 25° - поварские ножи различного профиля.
От 22° до 30° - охотничьи, походные и туристические ножи.
От 25° до 40° - ножи разделочные и для тяжелых работ.
Ножами, заточенными на Tormek» можно бриться. А поскольку большинство из нас привыкли легкомысленно проверять степень остроты лезвия пальцами, то случаи порезов у нас — обычное дело. Поэтому не советуем вам проверять качество заточенных нами предметов подобным способом.
Справки и вызов КУРЬЕРА по телефонам: (044) 237-31-38, (063) 237-31-38

Профессиональная заточка ножей Киев ХОРОШИЙ НОЖ – ОСТРЫЙ НОЖ.Мы точим профессионально любые ножи
pej | опытный писатель **
Re: Заточка ножей , как ?
[Re: Ruslan_W] 28 ноября 2011 в 15:28
Пральна выше подмечено, что сей девайс точит карррашо, Но следует учесть, что он Очень сильно "съедает" металл. Точить, если не лень следует на оселках, разной зернистости, а потом на кожанном ремне править с пастой ГОИ.
Додаткова інформація
Модератор:

 AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

0 користувачів і 213 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 7579