Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

Відповісти

Gyurza | СуперСтар

Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

25 декабря 2010 в 12:07

тами, плиз!

Fotos.ua | новичок

Re: Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

[Re: Gyurza] 26 декабря 2010 в 00:54

Если нет программы "кекс" выбирайте программу "выпечка" - время от 50 минут в зависимости от количества теста.

Самих рецептов в сети огромное количество http://www.google.com.ua/search?hl=ru&am...2+&gs_rfai=

А это мой любимый рецепт http://www.hlebopechka.net/h4.php:

Кекс с яблоками (шарлотка)

Продукты:
Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
сода, гашеная уксусом – 1ч.л
1 яблоко
горсть изюма

Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить соду, яйца и взбить, добавить муку и перемешать. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто, добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60мин. На режиме «Выпечка».

Gyurza | СуперСтар

Re: Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

[Re: Fotos.ua] 26 декабря 2010 в 12:09

спасибо, обязательно попробую твой рецепт

у меня же вчера получилось следующее:
2 стакана муки, полстакана сметаны, полстакана изюма, 3 яйца, 2 ложки растительного масла, стакан сахара, 2/3 чайных ложки соды, чайная ложка ванили, чайная ложка корицы
использовал программу "Quick" - в моей печке это 7 минут замеса, 5 минут подхода, снова 7 минут замеса и выпекание, общее время - 1 час 40 минут.
получилось неплохо

mama v dekrete | патриарх

Re: Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

[Re: Gyurza] 26 декабря 2010 в 22:05

Кекс получался очень вкусный, да вот на прошлой неделе печка накрылась

Печка накрылась , а рецепт остался:

1ст.муки, 1 ст. сахара,(можно пол-стакана сахара заменить медом) 3 яйца, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли, масло слив. 100грамм.,0,5 ст. изюма, 0,5 ст. грецких орехов, 1 ст.л.какао-порошок .
Приятного аппетита

ГыГы | IesuiT

Re: Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

[Re: Fotos.ua] 27 декабря 2010 в 11:14

Недавно осознал возможность

Как я понял, особо точно попадать в рецепт необязательно, развечто сахару нужно поменьше - гдето 3/4 от муки, ато сильно сладкий выходит. Масла ещё по моему рецепту 120 грамм, но без яблока.

Соду уксусом ещё не гасил.

Ну и ванильного сахару чуток, да коньячку ложечку для запаху

Есть и недостатки - если с вечера испечь - на утро к чаю уже нету ничего

По поводу "растереть, замешать" - вот это меня и останавливало, ибо облом. Засыпаю всё до кучи, развечто масло нарезаю дольками по 5-10 мм, и ставлю свою программу - два замеса по 15 мин + "подъём" с подогревом посредине, потом выпечка.

ЗЫ: шоколадный спред тоже катит

токо сахару ещё меньше нужно.
ЗЗЫ: изюм желательно попозжее засыпать, иначе тесто темнеет.

Clio | подсевший на форум

Re: Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

[Re: mama v dekrete] 27 декабря 2010 в 19:54

В ответ на:

Кекс получался очень вкусный, да вот на прошлой неделе печка накрылась Печка накрылась , а рецепт остался:
1ст.муки, 1 ст. сахара,(можно пол-стакана сахара заменить медом) 3 яйца, 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом, 0,5 ч.л. соли, масло слив. 100грамм.,0,5 ст. изюма, 0,5 ст. грецких орехов, 1 ст.л.какао-порошок .
Приятного аппетита

насчет какао и меда не уверен, но за грецкие орехи - решпект!

Відповісти

Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Кекс в хлебопечке? Кто нибудь пробовал? Поделитесь рецеп

Додаткова інформація

Модератор:

AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver

3 користувачів і 142 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 4737

Список дошок | Активні теми | Топ-100 тем за вчера

Помітити все прочитаним

Правила конференції | FAQ | Карта раздела | Стандартная версия