В ответ на: На консервацию и засолку сала именно она. В еду только морскую, океаническую
от сижу и думаю-а как люди у нас в стране,еще лет 10-15 назад,обходились без океанской\морской соли? и собственно,какая разница, она в любом случае-яд...
Привозили оттуда
ля,как тяжко жить,что даже соль приходилось добывать оттуда...
Была возможность - привозили, не поверишь - в детстве плевались на оливки и маслины
В ответ на: Была возможность - привозили, не поверишь - в детстве плевались на оливки и маслины
та чО,охотно верю,я в детстве те оливки\маслины за еду не считал,равно как и всякие шпроты,балыки\карбонады(сосиски консервированные уважал ),я просто думал,что крута,это когда приходишь в садик,а у тя в руцях хвантик от лелика и болека(а сама жвачка во рту) ,а оказывается вся круть-в соли ПыСы все,ппц,ща заклеймят мажором,понтовщиком и совкодрочером,ну ее [*****]..в пень,ту вашу соль
В ответ на: Ну и все таки "каменную" в пищу потреблять это жестко, она больше для засолки
я наоборот, готовлю все только на каменной. Более того, совершенно иной вкус у блюда получается, если при готовке его умышленно недосолить, а затем уже готовое блюдо присолить каменной солью. Кстати, очень и очень уважаю такое простое а-ля деревенское блюдо как картофанчик, сваренный в мундире (особенно под закусон). Картофан сварить со шкуркой, потом поломать (можно предварительно прижарить, а можно и просто вареный) залить растопленным сливочным маслицем, выдавив в масло зубчик чесночка. Все перемешать, присыпать сверху крупной солью.... мням.. никакая мелкая соль такого вкуса не даст, пробовал ))
поливать нужно жирком со шкварками и обязательно с огурчиком,соленым,бочковым и идет та морская\океянская лесом,хай ею кокосы посыпают или шо там,в тех океанах растет
ты знаешь жизнь с нерафинированным подсолнечным маслицем тоже замечательно будет. Да и с сальцом тоже, но моя печенка, в отличие от меня самого, жаренное сальце не слишком уважает Иногда, конечно, несмотря на наше явное противоречие, я пытаюсь ей доказать, что она не права, но как правило это не удается )))