"Перець червоний мелений" (иногда дописывают "гострий", "чілі", сорт самого перца конечно никто никогда не пишет) не? Тогда странно, в соседнем со мной сельпо его как грязи, под разными брендами.
Кстати рекомендую все таки свежий, меленько нарезать и вперед. Порошок не дает нужного запаха, как и сушеные имбирь и чеснок например.