Выгоднее всего брать проездной, т.к. цена туда-обратно (2х6,5 Евро) практически равна стоимости проездного на 12 часов.
16,00 € - 12-HOUR TRAVELCARD
18,00 € - 24-HOUR TRAVELCARD
23,00 € - 36-HOUR TRAVELCARD
28,00 € - 48-HOUR TRAVELCARD
33,00 € - 72-HOUR TRAVELCARD
50,00 € - 7 DAYS TRAVELCARD
Детальное описание тарифов: http://www.actv.it/en/movinginvenice/fares1
Вот карта машрутов Ваппоретто, ходят круглосуточно: http://www.actv.it/pdf/navigazione/Mappa_linee.pdf
Можно себе распечатать в цвете, пригодится.
Продуктовые магазины на островной части есть, даже несколько.