autoua
×
Это мобильная версия форума. Перейти на обычную версию форума ×
Вход
Jonny | Достоевский *
что с кизилом делать ?
22 августа 2011 в 15:21
Прикріплені файли (0 завантажити)
уродило тут немного, кто-то рецепты знает, или тривиальное варенье ?

уродило тут немного, кто-то рецепты знает, или  тривиальное варенье .
Змінено Jonny (15:21 22/08/2011)
NaTaLe | СуперСтар ***
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 15:24
мы морозим на кампоты
MrЮ | старый писатель ***
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 15:25
помещаешь в 3-литровую банку, заливаешь доверху водкой, добавляешь немного сахара, закрываешь крышкой и ставишь в темное место. Через некоторое время получаешь розовую врепкую настойку, вкусную и полезную. После использования всей жидкости заливку можно повторить.
Ruby | Супер писатель! **
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 15:35
Мммммм.... Кизил залить свежеприготовленным сиропом сахарным(на 1литр воды +700 г.сахара - это норма сиропа на 1кг. кизила), доводят до кипения и варят на слабом огне 15 минут, после чего охлаждают и выдерживают8 часов.Перед второй варкой добавляют 800г сахара, подогревают на слабом огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара, после чего уваривают до готовности.Горячее варенье разлить по банкам и закатать.
sparrow 406 | важничающий писатель *
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Ruby] 22 августа 2011 в 15:51
В ответ на:

Мммммм.... Кизил залить свежеприготовленным сиропом сахарным(на 1литр воды +700 г.сахара - это норма сиропа на 1кг. кизила), доводят до кипения и варят на слабом огне 15 минут, после чего охлаждают и выдерживают8 часов.Перед второй варкой добавляют 800г сахара, подогревают на слабом огне при постоянном помешивании до полного растворения сахара, после чего уваривают до готовности.Горячее варенье разлить по банкам и закатать.


Этож чистый йад! Лучше водкой залить, там сахару меньше.
Irish@ | V.I.P **
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 16:19
варенье или заморозка
полтинник | Пионэр **
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 17:02
на варнье знаю, что его вроде варят несколько раз.
Хорошая штука. ты ж еще учти, что если щас он терпкий, то скоро дойдет.

эх, не в сезон был я на ЮБК и не затарился кизилом.
Мия | интуиция) **
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 18:24
+1 заморозка
Еще джем(но мороки много), варенье таки быстрее
Jonny | Достоевский *
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 18:41
Спасибо дамы и господа. Будет варенье.

З.Ы. А зачем его морозить, его что сырым едят ?
Yea | don't play for respect **
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 22 августа 2011 в 19:00
В ответ на:

З.Ы. А зачем его морозить, его что сырым едят ?



Несколько же раз написали - на компоты.
И да, при желании можно есть сырым. Куча витамина С.
Змінено Yea (19:01 22/08/2011)
Jonny | Достоевский *
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Yea] 22 августа 2011 в 19:30
В ответ на:

Несколько же раз написали - на компоты.


ААА, я просто компотов не понимаю. У мну в морозилке пельмени и трава, которую едят сырой
TomasikCAT | Супер писатель! **
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 29 августа 2011 в 01:13
кладёшь в тёмное сухое место на протвень или бумагу слоем в 1 ягоду и ждёшь пока почернеет, после этого он становится сладким, его можно есть так или морозить или варенье, на твой выбор. Вкуснее всего он протёртый с сахаром и на тёртый пирог
VITASS | V.I.P ***
Re: что с кизилом делать ?
[Re: Jonny] 29 августа 2011 в 01:19
В ответ на:

У мну в морозилке пельмени и трава...




палишься ...

анекв тему: обкуренный сын пришел домой и что бы не спалиццо решил поужинать плотно достал пельмени из морозилки и грызет... мать заходит на кухню:
- Сынок ты бы их сварил сначала...
- Кто курил? Я курил?!
Додаткова інформація
Модератор:

 AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

6 користувачів і 304 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 3538