так, а чем сам указанный санаторий не подходит? жили в нем прошлой весной - вполне сносный, "советского типа" санаторий, столовая, лечебный корпус и т.п.
Гаспра-Мисхор-Кореиз. Отдыхал там в прошлых годах. Снять комнату у хозяев - запросто. Там почти на каждой автобусной остановке стоят и предлагают от 100грн/сутки за комнату.