Відповісти
Белый хлеб обладает индексом 95, при том, что чистая глюкоза - индексом 100 . Так что, что батон кушать, что сахар ложками - примерно одинаково.
это полуправда (полубрехня). в тупых таблицах гликемического индекса обычно указывают иво для сухого вещества продукта, а в белом хлебе как правило 40-45 процентов влаги. был в своё время озадачен индексом арбузов
если жрать только исключительно одни белые батоны (без ограничения, в любом виде, хоть сушёные, хоть крошёные, хоть раскисшие) и ничего больше, то потеря веса составляет 1-1.5кг в неделю. проверено лично.
Гликемический индекс выводится не исходя из расчета ингридиентов, а чисто экспериментальным методом. Дали подопытному продукт, через некоторое время измерили сахар в крови, и так тыщу-другую раз
В том его и ценность.
Ну а есть и худеть можно что угодно. Точно так же как и толстеть. Насчет "без органичения" ты погорячился. Кушай регулярно каждые полчаса хлеба на 250 ккалл, и результат будет "немножко" отличаться. (А вообще, чего только люди не сделают, чтобы ничего не делать
)
Змінено Поппель (17:47 06/09/2011)
Редагувати
Цитувати
