Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

Відповісти

netm@n | опытный писатель

СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

1 сентября 2011 в 12:19

Расскажите про конвекцию в микроволновках.

Заменит ли 30-ти литровая СВЧ с конвекцией 2500 вт духовку (газовую), будут ли вней достаточно пропекаться коржи, пироги, пиццы?!

газовая духовка утомляет временем разогрева и невозможностью регулировать температуру;(

Alexey | важничающий писатель

не заменить

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 16:04

как ни старайся, такого пропекания в свч не добиться

Star | важничающий писатель

Re: не заменить

[Re: Alexey] 1 сентября 2011 в 16:51

Та ну ладно - в СВЧ с конверцией выпечка будет гораздо лучше, чем в газовой духовке.

Alexey | важничающий писатель

Re: не заменить

[Re: Star] 1 сентября 2011 в 16:53

В ответ на:

Та ну ладно - в СВЧ с конверцией выпечка будет гораздо лучше, чем в газовой духовке.

испеки - попробую с удовольствием.

netm@n | опытный писатель

Re: не заменить

[Re: Alexey] 1 сентября 2011 в 17:03

на сколько я понял, в данном случае СВЧ выступает в роли электродуховки.
вот на сколько эффективно?

Alexey | важничающий писатель

Re: не заменить

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 17:05

В ответ на:

на сколько я понял, в данном случае СВЧ выступает в роли электродуховки.
вот на сколько эффективно?

мясо, курица, печенюжки - супер
пироги и подобное - внутри остаются сыроваты, хоть 3 часа пеки

RedEscort | V.I.P

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 17:10

В ответ на:

Расскажите про конвекцию в микроволновках.

Заменит ли 30-ти литровая СВЧ с конвекцией 2500 вт духовку (газовую), будут ли вней достаточно пропекаться коржи, пироги, пиццы?!

газовая духовка утомляет временем разогрева и невозможностью регулировать температуру;(

конвекция - это всего лишь ЦИРКУЛЯЦИЯ горячего воздуха.. а т.к. микроволны разогревают изнутри, а про гриль ничего не упоминалось - а даже если и есть гриль, то низ всеравно лежит на НЕНАГРЕВАЕМОЙ поверхности... т.е. будет ХУЖЕ чем в духовке...

netm@n | опытный писатель

Re: не заменить

[Re: Alexey] 1 сентября 2011 в 17:56

а пицца? запеканки? коржи для тортов? пирог яблочный? картошка?

Alexey | важничающий писатель

Re: не заменить

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 18:02

В ответ на:

а пицца?

да

В ответ на:

запеканки? коржи для тортов?

да, но в духовке вкусней, почему-то

В ответ на:

пирог яблочный?

нет

В ответ на:

картошка?

да, очень прикольно получается.
я умудряюсь делать даже в фольге, ням ням

подсуммирую: свч с конвекцией спасает в большинстве случаев. Но духовку я всё равно буду покупать, жена обещает торты делать и другие сладости

Vik_tor | СуперСтар

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 19:35

В ответ на:

Заменит ли 30-ти литровая СВЧ с конвекцией 2500 вт духовку (газовую), будут ли вней достаточно пропекаться коржи, пироги, пиццы?!

в чём то заменит, в чём то нет

В ответ на:

газовая духовка утомляет временем разогрева и невозможностью регулировать температуру;(

поставьте электродуховку, она в разы лучше газовой и соответственно СВЧ

Sergei Zbrozhek | Достоевский

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 19:38

У меня панасоник на 42 литра,покупал лет 5 назад где то за 800долл.нареканий нет,все торы,пироги,и т.далее выходят очень и очень.

Змінено Sergei Zbrogek (19:44 01/09/2011)

Мия | интуиция)

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 1 сентября 2011 в 20:31

Как женщина которая ~~поет~~печет могу сказать что конвекция просто супер-бупер для дрожжевой выпечки. Корочка получается равномерная и хрустящая, хороший подъем и мякишь возддушный, мягкий и непересушеный.
Бисквиты с конвекцией: внутри не пропекаются(от того получаются "резиновыми"). Может это у меня так получается

но бисквиты на торты я пеку без конвекции.
Ну и в газовой духовке никогда не получится такой замечательный хлеб/булочки/пирожки/запеканки, как в электро

Гриль лучше с конвекцией и в электро, чем в газовой.
На счет СВЧ

netm@n | опытный писатель

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 5 сентября 2011 в 10:29

Всем спасибо за мнения.

Куплен агрегат на 32 литра, проходит обкатку.

зы: удобно когда можно выставить градусы, оно до этих градусов доходит и дает об этом знать.

Мирослав | Супер писатель!

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 5 сентября 2011 в 10:52

Хоть уже и куплен агрегат, но для будущих соискателей - планирую брать такой агрегат:
Samsung FQ159STR / Samsung FQ115T002. Электродуховка + СВЧ.

netm@n | опытный писатель

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: Мирослав] 5 сентября 2011 в 11:05

Дорага, да и греть объем на 10 литров больше.

была взята LG 8088, которая в два раза дешевле. диаметр блюда 36 см вполне достаточен. а индейки целиком мы не готовим;)

Iver | кошка Мёбиуса

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: netm@n] 5 сентября 2011 в 12:28

Как человек имеющий LG 8087 и активно его использующий больше 3-х лет авторитетно скажу: моя микра с конвекцией в разы лучше любой газовой духовки, которой я когда-либо пользовалась. И лучше электродуховки без конвекции.

Бисквиты и шарлотки - пропекаются просто чудесно, дрожжевое тесто требует некоторых усилий (хлеб, пирожки, отдельные небольшие булочки) потому что конвектор здорово сушиит воздух, пицца - замечательно, мясо-птица - вообще супер, потому что можно использовать комбинированый режим, печеньки - замечательно.

В ответ на:

а пицца? запеканки? коржи для тортов? пирог яблочный? картошка?

запеканки - да, коржи дляч тортов - да, яблочный пирог - да, картошка - да, особенно в сочетиании микроволны + конвекция.

Playful | СуперСтар

Re: СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

[Re: Iver] 5 сентября 2011 в 13:04

подпишусь под каждым словом, как обладательница такойже микроволновки и пользовательница, хоть и не активно, но все же, всеми её замечательными функциями.
а шашлычок зимой - вообще супер

Відповісти

Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

СВЧ с конвекцией vs. газовая духовка

Додаткова інформація

Модератор:

AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver

6 користувачів і 25 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 5633

Список дошок | Активні теми | Топ-100 тем за вчера

Помітити все прочитаним

Правила конференції | FAQ | Карта раздела | Стандартная версия