Re: Выбор варочной поверхности и духовки (электро)
[Re: RedEscort] 15 сентября 2011 в 18:22
В ответ на:
В ответ на:
P.S. Образований имееццо, аш два, одно техническое, только тут дело не в образовании. У тебя я так понимаю оно тоже есть, только думать ты не хочешь, предпочитаешь бояться. Мне интересно, "разрывов в ДНК" тебе тоже техническое образование помогло испугаться? У тебя хотябы какое то не техническое образование есть? Хотя бы кружок билогический?
тоесть ты хочешь сказать что в индукционной плите на малых мощностях мошность регулируется НЕскважностью? тогда открой секрет - чем
Это ты понял из моего опуса про разрывы в ДНК? Я говорю не о способе управления, а о замедлении реакции на изменение мощности вследствие нагревания самого блина, который имеет тепловую инерцию, то есть необходимо еще время, что бы блин остыл. В случае с индукцией непосредственного нагревания блина не происходит (нагреванием поверхности от посуды можно пренебречь), вследствие чего реакция на изменение происходит быстрее. То есть, даже при теоретически абсолютно одинаковом принципе управления обеими типами плит мы будем иметь более быструю реакцию в случае с индукционной плитой. Плюс, если заморочиться, то можно насобирать денег и купить ту самую плиту "высокого класса" и ваще не бояться эффекта "прерывистого кипения" Хотя я у себя его не встречал... Мож мне подсунули плиту высокого класса..? Ну да...
Re: Выбор варочной поверхности и духовки (электро)
[Re: Cartman] 16 сентября 2011 в 10:22
Под спецпосудой подразумевалась тостостенная (дно), немагнитная. Если у человека всю жизнь были блины, то можно смело предположить наличие обычных эмалированных и люминиевых кастрюль и сковородок тефаль, которые не смогут "включить" инд.плиту. Вообще если говорить о "бюджетно" то пока еще нечего засматриваться на индукцию.
Из проверенного дешево и сердито могу предложить посмотреть на CANDY PVD 642 или Electrolux EHS 60041 Они на сенсоре, вытирать удобно. Есть металлическая рамка - исключено скрашивание кромки в случае чего...
Re: Выбор варочной поверхности и духовки (электро)
[Re: set_terry] 16 сентября 2011 в 10:31
В ответ на: Под спецпосудой подразумевалась тостостенная (дно), немагнитная. Если у человека всю жизнь были блины, то можно смело предположить наличие обычных эмалированных и люминиевых кастрюль и сковородок тефаль, которые не смогут "включить" инд.плиту.
вся эмалированная посуда отлично работает, алюминий и наборы из якобы стали с толстым дном за 200 грн конечно плита "не видит".
В ответ на: Они на сенсоре, вытирать удобно. Есть металлическая рамка - исключено скрашивание кромки в случае чего...
Re: Выбор варочной поверхности и духовки (электро)
[Re: set_terry] 16 сентября 2011 в 11:36
В ответ на: Дать потереть? Все плотно если это не "махровый китай" А сколотые края я видал, ну его...
так я ж не спорю, что стеклокерамика без ручек протирается отлично, я говорю, что под бортиками скапливается всякая фигня, которую нужно потом тоже вычищать