Вообщем так получилось что я встрял в организацию этого мероприятия, так что приглашаю всех присоединится и при ехать на этих выходных в Миргород. Если будут вопросы звонить мне на 066 3510764 или писать в личку.
Первый фестиваль украинской свинины пройдет 15-16 октября на Полтавщине в Миргороде – сюда, по мнению ученных, уходят корни украинского свиноводства. Здесь, в результате многолетней народной селекции, появилась уникальная порода: Миргородская рябая, которая по праву считается эталоном украинской свиньи.
Более тонны свинины (50 свиней) пойдет на приготовление 70 блюд. Для приготовления будет использовано только мясо свиней миргородской рябой породы, которое специалисты считают одним из самых вкусных. Миргородские свиньи выращиваются на зеленом корме – еще в прошлом веке их выпасали.
Свежее мясо, ушки, хвостики, печень сразу будет идти в дело. Все блюда готовятся на открытом огне.
В программе праздника, который продлиться два деня: гонки миргородских поросят, мастер классы по приготовлению домашних колбас, дегустация 70 блюд из свинины, развлекательная программа, конкурсы. В центральной части Миргорода на берегу речки Хорол будет разложено 11 мангалов и костров, на которых будут печься, жариться, вариться, коптиться: юшки, стэйки, котлеты, колбасы, шашлыки, поросята на вертеле.
Праздник еды не обойдется без домашнего кваса, хлеба, пива, узвара и казацкого кулеша от Миргородского казацкого полка.
Стоимость участия в Празднике миргородской свиньи - 30 грн
Золотая осень, вкус настоящей украинской свинины, развлечения и чистый воздух 15-16 октября в Миргороде.
Развернутую программу мероприятий Праздника миргородской свиньи ожидайте чуть позже
Сайт тут или вот страничка на фейсбуке тут и обсуждают тут