Кипячение домашнего молока... (2/2) / Вирішення побутових проблем

Dron` | Супер писатель!

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: ] 25 ноября 2011 в 22:29

Vov4 22.11.2011 14:06 пишет:

alexa11 22.11.2011 14:04 пишет:

Дед не реализатор, продает свою продукцию. У него всегда очередь и за час все продает.

В ответ на:

Обычно покупаю 6 литров, парул итров ставим на кисляк-кефирчик, остальное кипятим и расзодится в кашу, чай, каппучино. Сметана тоже в холодильнике до недели выдерживает. Творог беру 1,5 кг,

гм, скільки в нього своїх корів?

три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек. творог то делается не за 1 раз. его собирают несколько дней. (так делала моя бабушка) А поверь, нормальная корова дает около 8-10 литров молока за 1 раз, три раза в день. В такое время года, чуть меньше молока и 2 раза в день. Мы лично берем у одной тетки, у нее 3 коровы, она продает по четвергам и воскресеньям. Товаром довольны. магазинное гуано - ацтой

deleted | Анонім

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Dron`] 25 ноября 2011 в 22:50

Dron` 25.11.2011 22:29 пишет:

три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек.

я не торгую ні магазинним ні "домашнім" молоком, хай так і буде хоч в мене і сумніви

alexa11 | Достоевский

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: ] 28 ноября 2011 в 14:33

Vov4 25.11.2011 22:50 пишет:

Dron` 25.11.2011 22:29 пишет:

три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек.

я не торгую ні магазинним ні "домашнім" молоком, хай так і буде хоч в мене і сумніви

на счет магазинных у меня сомнения еще больше

deleted | Анонім

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: alexa11] 28 ноября 2011 в 14:35

alexa11 28.11.2011 14:33 пишет:

Vov4 25.11.2011 22:50 пишет:

Dron` 25.11.2011 22:29 пишет:

три коровы, и к концу недели товара хватит на 10 человек.

я не торгую ні магазинним ні "домашнім" молоком, хай так і буде хоч в мене і сумніви

на счет магазинных у меня сомнения еще больше

які? про бактерій чи про пальмову оливу?
від олії шкоди точно немає

Ant-ua | подсевший на форум

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Lekha] 29 ноября 2011 в 04:16

Lekha 21.11.2011 18:18 пишет:

...гарантирует ли уничтожение всех потенциально возможных микроскопических гадов?

А то под домом продают молоко по 8.50 грн за литр, решил "поддержать видчизняного виробныка" и попробовать

вот подсмотрел на одном из форумов

В ответ на:

Небольшая хитрость от поставщиков молока (владельцев бурёнок).Обычно молоковоз собирает молоко у крестьян в определённый день,но молоко ведь остаётся и вечернее и утреннее и позавчерашнее. Поэтому,в целях избежать скисания,товарищи крестьяне добавляют в молочко Доместос,зелёненький такой. Можно только представить общее количество этой "пищевой добавки" в цистерне.
И еще момент.Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.

зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный

и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову

Змінено Ant-ua (04:20 29/11/2011)

alexa11 | Достоевский

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Ant-ua] 29 ноября 2011 в 09:20

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

Lekha 21.11.2011 18:18 пишет:

...гарантирует ли уничтожение всех потенциально возможных микроскопических гадов?

А то под домом продают молоко по 8.50 грн за литр, решил "поддержать видчизняного виробныка" и попробовать

вот подсмотрел на одном из форумов

В ответ на:

Небольшая хитрость от поставщиков молока (владельцев бурёнок).Обычно молоковоз собирает молоко у крестьян в определённый день,но молоко ведь остаётся и вечернее и утреннее и позавчерашнее. Поэтому,в целях избежать скисания,товарищи крестьяне добавляют в молочко Доместос,зелёненький такой. Можно только представить общее количество этой "пищевой добавки" в цистерне.
И еще момент.Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.

зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову

Не наездишся. Если брать у одного и того же, то проблем не будет. Мы и так видим что натур продукт, во первых попадается сегодняшее утренее - банка еще теплая, во вторых после кипячения сверху много сливок - значит не разбавленное. Да и на таком молоке каша, капучино очень вкусные.

ЛенивыйПенсионер | Супер писатель!

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Ant-ua] 29 ноября 2011 в 11:25

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову

Это молоко по цене выйдет как хорошее вино, прокататься в село на дойку..
И все равно потом дома как минимум пастеризовать надо.

Вредный Хряк | V.I.P

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Ant-ua] 29 ноября 2011 в 12:36

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.

зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову

о глазированных сырках: как раз именно для приготовления этого яда натурмолоко использовать не обязательно

о "домашнем молоке сразу после дойки": если найду, покажу фотографии отложений мёртвого мяса и гноя на лирах сыродельной ванны. больше половины украинских коров больны маститом, в молоко идёт гной и волокна отмершей ткани. пить молоко незнакомой коровы сразу после доения без термообработки? да вы е[***]нулись, дорогие таварисчи.

Nofate | V.I.P

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Вредный Хряк] 29 ноября 2011 в 13:21

Вредный Хряк 29.11.2011 12:36 пишет:

о глазированных сырках: как раз именно для приготовления этого яда натурмолоко использовать не обязательно

+100. Цитирую знакомого, рулившего сбытом черкасского молокозавода и довольного тем, что есть "сырки" :"говна на копейку, а стоит - рупь", что в переводе значит:"используем все возможное втор.сырье, на выходе получаем нямку".

RF178 | подсевший на форум

Re: Кипячение домашнего молока...

[Re: Ant-ua] 29 ноября 2011 в 17:27

Ant-ua 29.11.2011 04:16 пишет:

Lekha 21.11.2011 18:18 пишет:

...гарантирует ли уничтожение всех потенциально возможных микроскопических гадов?

А то под домом продают молоко по 8.50 грн за литр, решил "поддержать видчизняного виробныка" и попробовать

вот подсмотрел на одном из форумов

В ответ на:

Небольшая хитрость от поставщиков молока (владельцев бурёнок).Обычно молоковоз собирает молоко у крестьян в определённый день,но молоко ведь остаётся и вечернее и утреннее и позавчерашнее. Поэтому,в целях избежать скисания,товарищи крестьяне добавляют в молочко Доместос,зелёненький такой. Можно только представить общее количество этой "пищевой добавки" в цистерне.
И еще момент.Супруга сотрудника работает на молзаводе (марка широко представлена в магазинах Дне-ска).Так вот она говорит,что натуральное молоко идет только на приготовление сладких глазурированных сырков,а весь остальной ассортимент (молоко,сметана,кефир и пр.)-вода+порошок+пальмовое масло.

зы. летом ездили к знакомым в село, у них своя корова
пробовал молоко прямо после дойки ... шо вам сказать, то, что в наших гамазинах-маркетах отстой полный
и еще, если хотите натурального молока, то езжайте в село и покупайте его сразу после дойки коровы, только желательно лично смотреть как хозяйка доит корову

кто-нить попробует налить доместоса каплю в молоко? Скиснет оно али нет? Просто интересно

. У мну нет под руками доместоса, но меня едят сомнения в том что хозяева дезинфицируют молоко им, и оно при этом не скисает.

Усі сторінки

Кипячение домашнего молока... (2/2)

Кипячение домашнего молока... (2/2)

Додаткова інформація

Модератор: