В фотошопе есть возможность привести баланс белого к среднесерому тону, высчитанному по информации из кадра. Оно конечно +/- довольно большой, но в целом покзывает как камера воспринимает цветовую сцену и можно увидеть, что сделал камерная обработка. Вот что у меня получилось.