Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+) / Вирішення побутових проблем

Oleg | Супер писатель!

Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

4 мая 2005 в 12:22

В Метро продается постоянно китайский чеснок. С виду весь из себя правильный, без росток вообще (с чего бы это? должно проростать по-любому!).

Вот что с ним происходит после изготовления подчеревки - цвет меняется с беловатого на зеленый, ярко насыщенный!

Из-за чего это вдруг? Химии напихано до фига?

В Метро продается постоянно китайский чеснок. С виду весь из себя правильный, без росток вообще (с чего бы это

Лана | СуперСтар

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Oleg] 4 мая 2005 в 18:29

абсолютно нормальный процесс. Обычное окисление.

BorisB | гроза таксистов

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Oleg] 4 мая 2005 в 20:15

Подчеревку вроде пережарил

А не прорастает он потому что китайцы ему внизу обрезание сделали, как раз специально вырезают то место из которого корни растут чтоп хитрые европейцы не выращивали продвинутые китайские чесноки. А почему зеленеет - хез

Oleg | Супер писатель!

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: BorisB] 5 мая 2005 в 11:25

В ответ на:

Подчеревку вроде пережарил
А не прорастает он потому что китайцы ему внизу обрезание сделали, как раз специально вырезают то место из которого корни растут чтоп хитрые европейцы не выращивали продвинутые китайские чесноки. А почему зеленеет - хез

Да вроде не пережарил - вкусно пошла

Насчет "обрезания" еще поверю, только они что - индивидуально каждому такое делают?

Oleg | Супер писатель!

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Лана] 5 мая 2005 в 11:25

В ответ на:

абсолютно нормальный процесс. Обычное окисление.

Просто раньше с другим украинским чесноком такого никогда не было, 100% !
Все же есть подозрение на химию внутри.

Svidrigaylov | энтузиаст

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Oleg] 5 мая 2005 в 14:09

В ответ на:

Просто раньше с другим украинским чесноком такого никогда не было, 100% !
Все же есть подозрение на химию внутри.

У меня такое регулярно бывало и с "украинским" чесноком. Процесс химический, но естественного происхождения

Crio | пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Oleg] 5 мая 2005 в 17:46

В ответ на:

цвет меняется с беловатого на зеленый, ярко насыщенный!

Из-за чего это вдруг? Химии напихано до фига?

Я тоже обратил внимание. Но ел не один раз, и пока всё нормально...

Не переймайся!

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Oleg] 6 мая 2005 в 10:54

Хочешь я тебе ихний чесночный соус покажу. Типа вассаби. Так он едкозеленого цвета

Oleg | Супер писатель!

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: kkk_GAZ240] 6 мая 2005 в 11:34

В ответ на:

Хочешь я тебе ихний чесночный соус покажу. Типа вассаби. Так он едкозеленого цвета

К чему намекаешь? К тому, что так и должно быть, или к тому, что у них тоже чеснок цвет изменил из-за присутствия химии? :-)

Oleg | Супер писатель!

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Crio] 6 мая 2005 в 11:35

В ответ на:

В ответ на:

цвет меняется с беловатого на зеленый, ярко насыщенный!

Из-за чего это вдруг? Химии напихано до фига?

Я тоже обратил внимание. Но ел не один раз, и пока всё нормально...
Не переймайся!

Спасибо.
Лет через 10-20 оно покажет свое :-)

Лана | СуперСтар

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Oleg] 6 мая 2005 в 12:46

долго искала ответ и вот что нашла. Китайский чеснок содержит больше йода, поэтому при термической обработке (жарке) становится ядовито-зеленым. Для избежания подабного предлагаю готовить чесночную воду-много давленного чеснока залить небольшим кол-вом воды (для крепости) и поливать готовые блюда.

Oleg | Супер писатель!

Re: Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

[Re: Лана] 6 мая 2005 в 16:54

В ответ на:

долго искала ответ и вот что нашла. Китайский чеснок содержит больше йода, поэтому при термической обработке (жарке) становится ядовито-зеленым. Для избежания подабного предлагаю готовить чесночную воду-много давленного чеснока залить небольшим кол-вом воды (для крепости) и поливать готовые блюда.

Интересно.
Спасибо за информацию.

illay@Zaбияка | Капитан Ловцов привидений

Чем ВАм НАШ УКраинский чеснок не нравицца !

[Re: Oleg] 10 мая 2005 в 14:53

субдж!

Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

Что за шняга с "китайским чесноком с Метро"? (+)

Додаткова інформація

Модератор: