Вещь достаточно полезная в плане здоровья. Являет собой симбиоз дрожжевых грибков и уксусных бактерий. Питается чаем с сахаром Кароче, чай должен быть слабеньким (литература пишет что 1%) и туда добавить 10% сахара. Потом надо дать недельку постоять, а то и две, пока гриб в новой среде адаптируется и заработает. Пить можно не разбавляя, если не сильно кислый напиток, или разбавив водой и добавив сахар/мед/варенье по вкусу. Хорошо идет в жару. Подкармливать (добавлять в банку новый чай) раз в 2-3 дня, в зависимости от потребления, раз в месяц промывать холодной кипяченой водой. Сверху банку закрывать марлей в 3 слоя, а то мошки там своих личинок вмиг наложат и грибу капец придет.