Barman 17.07.2014 11:22 пишет: У меня Шиваки,уже года три-четыре.Вот сегодня поставил сушить бруснику.Надо будет попробовать помидорки.
приглянулась ось така Шивакі . Хто знає вона з вентилятором чи ні? Я так зрозумів, що важливий критерій наявність вентилятора і термозахист. так от про термозахист інформація є, а про вентилятор відсутня. чи всі моделі потужністю більше 450 Вт йдуть з вентилятором?
Добряк 19.06.2015 12:06 пишет: У меня друг грибы в электродуховке сушит, почему никто духовку не юзает???
хм. треба на дачі спробувати. от тільки з поддонами мабуть проблема буде, щоб вентиляція через декілька поддонів просушувала.
Редагувати
Відповісти
Цитувати
deleted
| Анонім
Re: Посоветуйте сушилку для овощей и фруктов)
[Re: Mirra] 19 июня 2015 в 16:19
Mirra 15.07.2014 16:41 пишет: С сушкой фруктов понятно но вы написали "сушилку для овощей и фруктов". Кто нибудь сушит овощи? Какие? Куда их потом? В продаже есть сушеные помидоры, но не знаю какие они на вкус. А сколько времени занимает высушить яблоки, если разместить на все поддоны - 7-9 шт?
можно посушить морковку - только зачем? я травы сушила еще - для экспресс чая травяного)) сельдерей сушеный клевый)
дешевые типа Орионы, дексы лучше не брать. казалось бы простой прибор... но ДЕкс... пластик ужасный, потрескался. орион у родителей - постоянно горит термопредохранитель, регулировка температуры непонятно как работает... при том что мультиварка декс отличная. Купил Зельмер самый простой, другое дело, пластик качественный, даже по весу по сравнению с китаезами чувствуется - вещь. сушим абрикосы, сливы черные, груши, яблоки.
Добряк 19.06.2015 12:06 пишет: У меня друг грибы в электродуховке сушит, почему никто духовку не юзает???
+1 была сушилка Зелмер, сушила все что приходило в голову. Но 2 года назад продала, в электродуховке все намного быстрей и удобней происходит. Грибы даже лучше получаются, чем в сушилке. Так что если у кого есть электродуховка см.рецепты в инете.
Barman 17.07.2014 11:22 пишет: У меня Шиваки,уже года три-четыре.Вот сегодня поставил сушить бруснику.Надо будет попробовать помидорки.
приглянулась ось така Шивакі . Хто знає вона з вентилятором чи ні? Я так зрозумів, що важливий критерій наявність вентилятора і термозахист. так от про термозахист інформація є, а про вентилятор відсутня. чи всі моделі потужністю більше 450 Вт йдуть з вентилятором?
с вентилятором,у меня точно такая. За 250грн покупал)))
Barman 17.07.2014 11:22 пишет: У меня Шиваки,уже года три-четыре.Вот сегодня поставил сушить бруснику.Надо будет попробовать помидорки.
приглянулась ось така Шивакі . Хто знає вона з вентилятором чи ні? Я так зрозумів, що важливий критерій наявність вентилятора і термозахист. так от про термозахист інформація є, а про вентилятор відсутня. чи всі моделі потужністю більше 450 Вт йдуть з вентилятором?
с вентилятором,у меня точно такая. За 250грн покупал)))
О! Дякую! так що порадиш, як кулінар кулінару? в електродуховці піде процес чи все таки сушку купляти?
в духовке по моему есть недостатки: сложно выставить точную температуру низкую, ибо духовка рассчитана на высокие температуры. потребление электроэнергии у духовки думаю в разы выше, у электросушки в районе 300-500вт. а сушка на высокой температуре убивает полезные вещества. лучше уже и не сушить. эфективность сушки ниже ибо духовка рассчитана на другие цели. поддоны нужно докупать, за их цену можно купить электросушку, да и все равно штатные поддоны в духовке цельные, не решетчатые :-( .
Купил Зельмер самый простой, другое дело, пластик качественный, даже по весу по сравнению с китаезами чувствуется - вещь. сушим абрикосы, сливы черные, груши, яблоки.
Пару лет назад купил тестю на ДР сушку зелмер. Пару раз поюзал - не пошла, оно ж сушит почти сутки, лотков 7-8. Сушит в бане, топит дровами, вечером протопил, загрузил 2-3 ведра ягод/фруктов - утром собрал.
Купил Зельмер самый простой, другое дело, пластик качественный, даже по весу по сравнению с китаезами чувствуется - вещь. сушим абрикосы, сливы черные, груши, яблоки.
Пару лет назад купил тестю на ДР сушку зелмер. Пару раз поюзал - не пошла, оно ж сушит почти сутки, лотков 7-8. Сушит в бане, топит дровами, вечером протопил, загрузил 2-3 ведра ягод/фруктов - утром собрал.
хоть двое суток... пусть сушит себе. дело в том что сушить необходимо при невысокой температуре, не выше 70С. потому и долго. сушка при высокой температуре убивает все полезное и толку от таких сушек уже мало. ну и не у каждого есть баня. у меня зелмер абрикосы сушит за часов 14 примерно на средней мощности. можно ускорить, но зачем...
alexa11 22.06.2015 09:56 пишет: в духовке по моему есть недостатки: сложно выставить точную температуру низкую, ибо духовка рассчитана на высокие температуры. потребление электроэнергии у духовки думаю в разы выше, у электросушки в районе 300-500вт. а сушка на высокой температуре убивает полезные вещества. лучше уже и не сушить. эфективность сушки ниже ибо духовка рассчитана на другие цели. поддоны нужно докупать, за их цену можно купить электросушку, да и все равно штатные поддоны в духовке цельные, не решетчатые :-( .
в современных духовках выбрать нужную температуру - легкО! я сушу на 50 градусах, например грибы вечером ставлю, утром уже вынимаю (но я их режу, это не целые грибы). Если овощи и фрукты - то дольше + переворачивать и чаще. А решетки (в наборе есть 1 решетка) для сушки в электродуховке - не нужны, т.к. есть конвекция.
Если надо что-то из простеньких сушилок для небольшой семьи и пользования пару раз в год - то можно взять Сатурн, Адресто или Эсперанса - эти сушилки относительно недорого стоят, правда, и сушат очень долго - партию яблок чуть ли не двое суток сушить будете. Более высокого класса - сушилки Горенье, Кларстейн и Либертон. Они и сушат быстрее, но и стоят дороже. Более профессиональные варианты - это сушильные шкафы на 18-56 лотков, но они больше конечно подходят для промышленной отрасли, а так же для дачников, занимающихся мелкой предпринимательской деятельностью. Я вообще на этих сушилках собаку съела, так что кому реально интересно - пишите в личку, с удовольствием проконсультирую. Бесплатно