Scirocco GTi 17.10.2014 11:43 пишет: Не надейся, все не выкопает. )))) А в следующем году будет еще больше хрена! Вначале слабый, но к осени - будь здоров!
Хрен попал под плуг, теперь я сильно озадачен ЕГо ничего не берет, говорят разве что весной накрывать темными банками первые ростки. Ну, а так, не выкопает, так хоть прорядит, ну и выпить с кем будет!
Люблю хрін "вирвиглаз", готую в сім"ї його виключно я. Їдять усі. Інгредієнти ті ж - хрін, бурячок, цукор, оцет, вода. Тільки бурячок не тру, а нарізаю тоненькими скибочками - і перекладаю пошарово- хрін-бурячок-цукор -хрін-бурячок-цукор.... Потім заливаю розчином оцту у воді, проколюю на всю глибину ножем- для того, щоб рівномірно розприділити, і далі в холодильник на ніч під щільною кришкою.
Barman 15.10.2014 14:08 пишет: магазинный есть уже совсем нельзя
Трётся корень на тёрке или в мясорубке, чуток соли и заливаю отстоявшимся "буряковым" квасом. Винницкого консервного з-да тот, что в майонезных баночках- нормальный хрен и цвет продукции съедобный. Его и разбирают мгновенно. Производителей, не только хрена, с неблагополучных эко-территорий, ничего съедобного не покупаю вообще.