US7IGN 23.01.2015 13:18 пишет: "ну и гадость эти ваши кнедлики" (с)
+100 Картофельно-мучное тесто, сваренное в воде с вариациями и поданное ломтями в сантиметр толщиной с ПОЛЛИТРОМ мясной подливы в глубокой тарелке, которую надо вымакивать этими ужасными тяжеленными неедящимися ломтями кнедлей. А чехи лопают, аж гай гудэ. Поллитра подливы с полкилограммом полусырого теста с картошкой - легко (не считая основного мяса) . ИМХО, канешна, ИМХО
Мне очень нравились. По возвращению на родину очень долго не хватало. За долгое время успел привыкнуть... Мож ты не распробовал? Капуста вместо подливы еще подается...
а я вчера выстрадал 13 лет вообще и недели две острой фазы, как Леопольд Блум из "Улисса" и сварил себе (и друзьям- до 2 ночи дегустировали) чорбу де буртэ
danikk 25.01.2015 17:16 пишет: Ценители ))) в Казахстане употребляем бешпармак только из : конина+говядина, и если сезон для барашка то конина+говядина+баранина, без конины это не бешпармак по их меркам.