Почему бы в год, когда ребёнку исполнится 18 лет, не найти вино, разлитое за 18 лет до этого? Не самый дешёвый вариант, разумеется, но — гораздо проще, да и как-то естественнее.
harald67 20.05.2015 14:29 пишет: Его что так пить невозможно (если тебе больше 18 лет от роду), что через 20 лет.
Тебе точно больше 18ти лет отроду, что ты такое городишь? Или ты реально видел только портвейн 777 и больше о портвейнах тебе ничего не известно?
Ну, зачем ты так! Портвейн, фломастеры, … продолжи ряд сам. Кстати, нынешние 18-летние о том портвейне вряд ли что знают. Они, скорее, о "боинге" могут подумать, да и то — не все.
harald67 20.05.2015 14:29 пишет: Его что так пить невозможно (если тебе больше 18 лет от роду), что через 20 лет.
Тебе точно больше 18ти лет отроду, что ты такое городишь? Или ты реально видел только портвейн 777 и больше о портвейнах тебе ничего не известно?
Ну, зачем ты так! Портвейн, фломастеры, … продолжи ряд сам. Кстати, нынешние 18-летние о том портвейне вряд ли что знают. Они, скорее, о "боинге" могут подумать, да и то — не все.
Если о фломастерах ничего не знаешь, то не говоришь, что фломастеры аццтой. Просто молчишь, а не несешь чушь "вселенского масштаба и вселенской же глупости"(с). А 777 сейчас продается на ура, практически в любом магазине
Я уже 25 лет не пью ничего, что крепче 5 градусов и слабее 40. И другим не советую. А портвейн, как его не назови - это помои, и никто меня не переубедит в обратном. Пробовал я его и в португалии, и в массандре, и его аналоги в италии - вонючая гадость. Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки. Все остальное - баловство, от которого потом болит голова.
harald67 20.05.2015 16:40 пишет: Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки. Все остальное - баловство, от которого потом болит голова.
Ну, так с этого и начинать нужно...
Если цель стоит ужраццо, то конечно, Портвейн это совсем не тот напиток, голова болеть будет...
harald67 20.05.2015 16:40 пишет: Я уже 25 лет не пью ничего, что крепче 5 градусов и слабее 40. И другим не советую. ***** Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки.
Т.е. дедушка Менделеев, рассчитавший что оптимальная крепость водки 38 градусов, для тебя не авторитет? Тебе нужно не менее 40?
harald67 20.05.2015 16:40 пишет: Я уже 25 лет не пью ничего, что крепче 5 градусов и слабее 40. И другим не советую. ***** Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки.
Т.е. дедушка Менделеев, рассчитавший что оптимальная крепость водки 38 градусов, для тебя не авторитет? Тебе нужно не менее 40?
Опять 25. Менделеев к водке не имеет никакого отношения, это придумки. 38 градусов это полугар.
harald67 20.05.2015 16:40 пишет: Я уже 25 лет не пью ничего, что крепче 5 градусов и слабее 40. И другим не советую. ***** Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки.
Т.е. дедушка Менделеев, рассчитавший что оптимальная крепость водки 38 градусов, для тебя не авторитет? Тебе нужно не менее 40?
harald67 20.05.2015 16:40 пишет: Я уже 25 лет не пью ничего, что крепче 5 градусов и слабее 40. И другим не советую. ***** Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки.
Т.е. дедушка Менделеев, рассчитавший что оптимальная крепость водки 38 градусов, для тебя не авторитет? Тебе нужно не менее 40?
harald67 20.05.2015 16:40 пишет: Я уже 25 лет не пью ничего, что крепче 5 градусов и слабее 40. И другим не советую. ***** Виски, граппа, коньяк (сложнее всего найти нормальный), текила, на крайний случай - водка - вот достойные напитки.
Т.е. дедушка Менделеев, рассчитавший что оптимальная крепость водки 38 градусов, для тебя не авторитет? Тебе нужно не менее 40?
Легенды и байки Древней Греции
В ответ на: Миф о работе Д. И. Менделеева над определением оптимальной крепости водки[править | править вики-текст]
В России вокруг водки образована разнообразная мифология. Один из мифов связывает появление водки с именем Д. И. Менделеева на том основании, что его докторская диссертация называлась «О соединении спирта с водой». Утверждается, будто бы[3]: работая над диссертацией, Менделеев обнаружил некие необычные по воздействию на живой организм свойства водно-спиртового раствора с концентрацией этанола 43 % по объёму; водно-спиртовой раствор с подобной концентрацией можно получить только смешивая весовые, а не объемные части воды и спирта; основываясь на этих данных, Менделеев разработал рецептуру водки под названием «Московская особенная» (впоследствии — «Московская особая»), которая в 1894 году была запатентована российским правительством как русская национальная водка.
В действительности Менделеев не участвовал в создании или усовершенствовании водки. Лишь некоторые его работы могли быть опосредованно и впоследствии использованы для производства водки: докторская диссертация «О соединении спирта с водой», в которой изучалось взаимодействие этилового спирта при его смешивании с водой и последствия этого взаимодействия; Дополненный перевод немецкой книги «Theorie und Рrахis dеr Gewerbe. Наnd — und Lehrbuch dеr Тесhnologiе v. Dr. Johannes-Rudolf Wagner» (в русском варианте «Технология по Вагнеру»), вышедшей в Лейпциге в 1858 году, третий выпуск которой (1862 года) был посвящён производству виноградного вина, пива и спирта. Также в работах Д. И. Менделеева нет каких-либо данных и о том, что им изучались биохимические свойства спиртоводных растворов различных концентраций и физиологическое действие данных растворов. По сути, работа Менделеева «О соединении спирта с водой» относится к метрологии[6].
Установление же традиционного 40 % отношения спирта к воде стало результатом не исследований Менделеева, а работы чиновников, которые фактически (из-за удобства подсчёта, из-за некоторого увеличения поступающих акцизов) округлили установленную с начала XIX века[источник не указан 152 дня] крепость водки под названием «полугар» (около 38 %). Отношение в 40 % было закреплено в Уставе о питейных сборах и утверждено 6 декабря 1886 года[7][8].
Появление 40-градусной водки До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси измерялась так называемым отжигом. Если из подожжённого вина выгорала ровно половина, то такое вино называлось «полугаром». Полугар, крепость которого составляет 38,3 %, и служил базовой нормативной единицей крепости водки. Впоследствии, когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М. Х. Рейтерн предложил округлить это число до 40. Причин было две: удобство подсчёта объёмов произведенного вина и своего рода запас «на усушку и утечку» с тем, чтобы потребитель в любом случае гарантированно получал привычные 38 «полугарных» градусов. Предложение было принято, и с 1866 года 40 объёмных процентов (градусов) стали нормой. Следует заметить, что речь шла только о нижнем пределе крепости, а вовсе не о строгом соответствии этому показателю[9][10].
Ну легенда, ну и шо? Если спирта маловато - на вкус ощущение водянистости, если многовато - то сушит. Я считаю что 38-40 самый оптимальный вариант. Это по личным ощущениям.
Качество самого напитка влияет на вкусовые ощущения намного больше, чем массовая доля спирта. За примером далеко ходить не надо - возьми любую бюджетную водку (а не дай бог еще и росийского разлива) или коньяк типа шустов (там везде будет 38-40 градусов). И будет и горло драть, и язык печь и вонять и т.п. И наоборот - хороший, выдержанный виски или коньяк (в них будет больше 40) и питься они будут как нектар. Я пил ватиканскую серебряную граппу (60 градусов), привезенную из мексики текилу (56), какой то Black whiskey (60), много разных бочковых виски (в районе 55), коньяков (43-46), всякие сливовицы (70), ракии (50-60), свежий (78 градусов) и 40-летний коньячный спирт (53) и много других качественных напитков, крепостью более 50 градусов - все пилось как песня и ничего не пекло и не сушило. Ну и конечно, всегда стоит отдать предпочтение дистилляту перед ректификатом.