Smap 07.09.2015 22:38 пишет:

---

Обычно покупаю граммов 250 по субботам. Ну, и хватает его где-то до четверга. Храню в стеклянном вакуумном судочке. Два-три дня он хорош - ароматные, сухие листики. А потом начинает «мокреть». И вид не тот, и фактура, и вкус.

---

Редагувати

Відповісти

Цитувати

Smap 07.09.2015 22:38 пишет:

---

Sergu44o 07.09.2015 22:30 пишет:

---

Ellenka 07.09.2015 22:27 пишет:

---

Несколько дней запросто храню в холодильнике, в стеклянном вакуумном судочке, извините.
Не знаю, насколько канонично, хранится - ну и ладно гг

---

та несколько дней то понятно шо пролежит. и без холодильника пролежит. а комнатной температуры он вкуснее, чем холодный.
я ж почему ТСа и спросил, сколько он хранить хочет.

---

Обычно покупаю граммов 250 по субботам. Ну, и хватает его где-то до четверга. Храню в стеклянном вакуумном судочке. Два-три дня он хорош - ароматные, сухие листики. А потом начинает «мокреть». И вид не тот, и фактура, и вкус.

---

Судочки с дышащей мембраной
Есть такие и для сыра, и для салями. Подойдёт для хамона.

Для сыра с мембраной


Для салями просто с вентилируемыми отверстиями

Редагувати

Відповісти

Цитувати

Smap 07.09.2015 22:38 пишет:

---

Sergu44o 07.09.2015 22:30 пишет:

---

Ellenka 07.09.2015 22:27 пишет:

---

Несколько дней запросто храню в холодильнике, в стеклянном вакуумном судочке, извините.
Не знаю, насколько канонично, хранится - ну и ладно гг

---

та несколько дней то понятно шо пролежит. и без холодильника пролежит. а комнатной температуры он вкуснее, чем холодный.
я ж почему ТСа и спросил, сколько он хранить хочет.

---

Обычно покупаю граммов 250 по субботам. Ну, и хватает его где-то до четверга. Храню в стеклянном вакуумном судочке. Два-три дня он хорош - ароматные, сухие листики. А потом начинает «мокреть». И вид не тот, и фактура, и вкус.

---

Съедать до вторника!
И покупать на одну бутылку вина по субботам больше, чтобы хамон лучше шел

Редагувати

Відповісти

Цитувати