Я лише розповідаю про власний досвід. Купляти, чи ні - то кожен сам собі вирішує. Купляв тут. Здається, вони десь на Троєщині. От хочу замовити ще того Бім-Бом спробувати, що тут рекомендували.
Я лише розповідаю про власний досвід. Купляти, чи ні - то кожен сам собі вирішує. Купляв тут. Здається, вони десь на Троєщині. От хочу замовити ще того Бім-Бом спробувати, що тут рекомендували.
вже бачу по 160 грн. А по 127 то мабуть якщо ящиком береш?
Я лише розповідаю про власний досвід. Купляти, чи ні - то кожен сам собі вирішує. Купляв тут. Здається, вони десь на Троєщині. От хочу замовити ще того Бім-Бом спробувати, що тут рекомендували.
вже бачу по 160 грн. А по 127 то мабуть якщо ящиком береш?
Старые советские запасы тушенок из НЗ хранились и по 30 лет. Лично ел такую на сборах под Черкассами в 1985 году. Банки без этикеток в солидоле, обернутые в бумажку. Срок хранения - это срок пока банка не проржавеет. Там еще и мясо привозили в тушах со штампами 1957 года.
Почему говядина? Потому что лучше вкус сохраняет при пастеризации.
ЗЫ. Пара фактов.
"..В Русско-японскую войну технология производства тушенки была доведена до совершенства. Именно тогда был введен двухнедельный отстой банок в штабелях после выпуска: за две недели банки с неубитыми бактериями вздувались и отбраковывались.
Для армии изготавливали только стандартную тушенку по старой рецептуре. «Гражданскую» же разрешали делать из замороженного мяса. В армейской тушенке использовалась только говядина, выдержанная 48 часов после убоя. И именно поэтому военная тушенка всегда ценилась выше «гражданской» советскими людьми, даже не знавшими точно, чем эти продукты различались..."
оу, люблю такі байки про тушонки та туши 50-річні))...на початку 80-х минулого сторічча, коли служив у ГСВГ, дуже популярною була байка про те, що нас годували свининою (у солдатській їдальні я окрім вареного сала не бачив нічого) із туш з фашистською свастикою та датою:1943 ...але ніхто своїми очами(чи бодай на фото) такого не бачив ...але я й досі про ті туши із свастикою усім розповідаю))) до речі, тушонки + всякі каши із м'ясом із сухпаю були просто божествені у будь-якому вигляді(як просто із банки, так й розігріті, наприклад із ЖК)! на терміни придатності ніхто не встигав подивитись, але здається ті терміни навіть не карбували на бляхах(без етикеток у солідолі)
Я вроде ясно написал - "Лично ел такую на сборах под Черкассами в 1985 году. Банки без этикеток в солидоле, обернутые в бумажку. Срок хранения - это срок пока банка не проржавеет. Там еще и мясо привозили в тушах со штампами 1957 года."
На банках не было ничего. Только на ящиках.
Туши тоже лично возил в столовку на тележке. Со склада.
...
так я теж, вроді ж зрозуміло написав, що всі ми... "їли таку на зборах, бачили ті туші зі штампами, возили їх на тачках..." ...але ж ніхто не може це хоч якось наочно підтвердити...тому все це - байки)
оу, люблю такі байки про тушонки та туши 50-річні))...на початку 80-х минулого сторічча, коли служив у ГСВГ, дуже популярною була байка про те, що нас годували свининою (у солдатській їдальні я окрім вареного сала не бачив нічого) із туш з фашистською свастикою та датою:1943 ...але ніхто своїми очами(чи бодай на фото) такого не бачив ...але я й досі про ті туши із свастикою усім розповідаю))) до речі, тушонки + всякі каши із м'ясом із сухпаю були просто божествені у будь-якому вигляді(як просто із банки, так й розігріті, наприклад із ЖК)! на терміни придатності ніхто не встигав подивитись, але здається ті терміни навіть не карбували на бляхах(без етикеток у солідолі)
Я вроде ясно написал - "Лично ел такую на сборах под Черкассами в 1985 году. Банки без этикеток в солидоле, обернутые в бумажку. Срок хранения - это срок пока банка не проржавеет. Там еще и мясо привозили в тушах со штампами 1957 года."
На банках не было ничего. Только на ящиках.
Туши тоже лично возил в столовку на тележке. Со склада.
...
так я теж, вроді ж зрозуміло написав, що всі ми... "їли таку на зборах, бачили ті туші зі штампами, возили їх на тачках..." ...але ж ніхто не може це хоч якось наочно підтвердити...тому все це - байки)
Ааа, ну да.... Надо было на сборах в воинской части выйти с фотоаппаратом поснимать окружающий пейзаж, тягачи НЗ, вышки с часовыми, туши мясные....
Звичайно, що байки Коли навчався в київському військовому закладі в 80хх роках, заморожені туші зі штампом 1962 року були нормою.
В ответ на:
Немногие знают, что в советской и ранней российской армии можно было попробовать мясо 30-40 летней давности. Вторая Мировая наложила большое количество отпечатков на стратегию развития военной и гражданской промышленности СССР.
Одним из шагов по предотвращению голода было создание стратегического запаса еды.
В районах крайнего севера, подальше от всех границ СССР, создавались огромные хранилища мяса в вечных льдах.
Подвергнутое быстрой заморозке и помещенная в условия очень низких температур оно могло сохранять свои качества десятилетиями.
Более того, по вкусу вы наврятли отличите его от обычной заморозки из магазина. Это происходит из-за того, что при определенной температуре ниже нуля, все биологические процессы в органике прекращаются, микроорганизмы больше не могут окислять продукт. А именно из-за этого продукты портятся.
В СССР со СМИ было трудно, а вот в 90-е годы газеты и интернет наводнила информация о том, что на кухни отгружали свинину и говядину производства, скажем 1962 года. Дело в том, что эти запасы не лежали без дела и периодически восполняли дефицит свежих продуктов там, где необходимо.
Интересно, какой смысл был ставить на это штампы, если те, кто закладывал туши на хранение, знали, что оно и через 20 лет будет съедобно? Служил, на кухне работал таких консервантов не видел, в легенды не верю. Зы: не тушенка, но все же почти элитный продукт https://www.atbmarket.com/product/konservi-200-g-venta-losos-u-tomatnomu-sousi-zb есть еще в собственном соку, сейчас цена в рознице 43.90. Не соленая, костей плавников нет. Банка на банку не приходится: одна похожа на "тунець подрібнений", в другой может лежать кусок, который можно делить ножом или вилкой. Мне понравилась, набрал в запас.
BorisB 28.01.2023 20:13 пишет: купил блин Внутри просто фарш, причем показалось по вкусу с манкой. Состав прочитать не удалось сильно мелко написано
я теж повівся і купив по одній банці. побачимо, чи можна довіряти смакам цього автоуашника купував лосося іншої балтійскої фірми в атб в оливковій олії, дорожчого, не сподобався, кісток багато.
Дванадцять сторинок срача про гімно в банках Ви реально це їсте? Я зараз не про хлопців в окопах, яких тут одиниці, а про диванних икспертів, яким важко сраку від дивану відірвати і приготувати шматок нормального м'яса. На це реально 5 хвилин часу треба плюс година в духовці
BorisB 28.01.2023 22:03 пишет: дай рецепт тушонки "година в духовці"
Я про те, що навіщо їсти консерви вдома, якщо можна приготувати нормальну їжу. Стосовно рецепту, візьми шматок нежирного ошийка, обмасти сумішшю солі, перцю, сухого часнику і подрібненого лаврового листка, заверни в рукав і в духовку. Гарантую, що буде смачніше за те, що ви обговорюєте
Я про те, що навіщо їсти консерви вдома, якщо можна приготувати
Я їм концерву на роботі. Й тримаю 10+ банок просто так. Бо лютий 2022 прописався в мозок назавжди. Розчині супи на чашку по 10+ грн зникають в мить з шопів. Хто їх жере? Можна ж свинину запекти.