Щр таке "крафтова горілка"? / Пивна в шинку

ale_xey | V.I.P

Щр таке "крафтова горілка"?

11 июля 2018 в 10:32

Шановні алкоголіки-п'яниці, чи просто причетні.
Поясніть мені. що воно таке є та "крафтова горілка", яку рекламують вдень і вночі?
Як на мене, то якща у назві присутнє слово "крафт", то це ніяка не горілка, а справжнісенький самогон, нє?

Змінено ale_xey (12:04 11/07/2018)

boot-a | старый писатель

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 11 июля 2018 в 10:39

Люди не только дистиляторами обзаводятся, но и ректификационными колоннами. От и выходит ректификат-водка.

Змінено boot-a (10:40 11/07/2018)

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 11 июля 2018 в 11:05

Мождное название самогона!

Шо пьем?
Самогон!
Фуууу.... алкаши....

Шо пьем?
Кафтову горелку!
Ооооо.... гурманы....

ale_xey | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: boot-a] 11 июля 2018 в 12:06

boot-a 11.07.2018 10:39 пишет:

Люди не только дистиляторами обзаводятся, но и ректификационными колоннами. От и выходит ректификат-водка.

Мне кажется в таком случае, дешевле покупать промышленный спирт и уже на его основе бадяжить водку.

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 11 июля 2018 в 12:16

ale_xey 11.07.2018 12:06 пишет:

boot-a 11.07.2018 10:39 пишет:

Люди не только дистиляторами обзаводятся, но и ректификационными колоннами. От и выходит ректификат-водка.

Мне кажется в таком случае, дешевле покупать промышленный спирт и уже на его основе бадяжить водку.

Ну хороший спирт, который еще называют "коньячный" я ищу довольно давно. Пока безрезультатно.
Если че я в доле буду литров на 5

ale_xey | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: kkk_GAZ240] 11 июля 2018 в 12:31

Коньячный спирт делается из винограда, а водка производится из пшеничного/картофельного.
ну а если двойной ректификат, то хоть из опилок.

Где критерий "хорошего" спирта?
Для меня, если уколол на хроматографе и кроме спирта ничего не показало - то это хороший :-)

Storag | охотник

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 11 июля 2018 в 12:39

В ответ на:

Коньячный спирт делается из винограда, а водка производится из пшеничного/картофельного.

Т.е. для тебя виноградная водка (ракия, грапа, чача и т.д.) водкой не является? Кальвадос тоже?

Змінено Storag (12:39 11/07/2018)

ale_xey | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: Storag] 11 июля 2018 в 12:46

Я вообще сомневаюсь, что эти, перечисленные тобой водки, сделаны из ректификата. Это дистилляты в обычном виде.

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 11 июля 2018 в 15:45

ale_xey 11.07.2018 12:31 пишет:

Коньячный спирт делается из винограда, а водка производится из пшеничного/картофельного.
ну а если двойной ректификат, то хоть из опилок.

Где критерий "хорошего" спирта?
Для меня, если уколол на хроматографе и кроме спирта ничего не показало - то это хороший :-)

Кавычки видел? У нас кроме Таврии ни один завод не делает коньяк на коньячном спирту.
Так вот тот спирт на котором они бодяжат свои коньяки меня и интересует.

ale_xey | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: kkk_GAZ240] 11 июля 2018 в 16:03

А я думаю, почему кроме Таврии мне никакой отечественный коньяк не нравится???? :-)

VP_Son | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: kkk_GAZ240] 11 июля 2018 в 16:12

kkk_GAZ240 11.07.2018 15:45 пишет:

У нас кроме Таврии ни один завод не делает коньяк на коньячном спирту.
Так вот тот спирт на котором они бодяжат свои коньяки меня и интересует.

Я колись подібне чув тільки у відношенні Ужгорода.

Якщо шо - то готовий піти в долю на "коньячний спирт".

catkoua | Достоевский

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: VP_Son] 11 июля 2018 в 17:08

VP_Son 11.07.2018 16:12 пишет:

kkk_GAZ240 11.07.2018 15:45 пишет:

У нас кроме Таврии ни один завод не делает коньяк на коньячном спирту.
Так вот тот спирт на котором они бодяжат свои коньяки меня и интересует.

Я колись подібне чув тільки у відношенні Ужгорода.
Якщо шо - то готовий піти в долю на "коньячний спирт".

підтверджую що в ужгороді закарпатському і тисі нормальний коньячний спирт.

Amateur | ExГазировщик

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 11 июля 2018 в 17:19

ale_xey 11.07.2018 12:06 пишет:

boot-a 11.07.2018 10:39 пишет:

Люди не только дистиляторами обзаводятся, но и ректификационными колоннами. От и выходит ректификат-водка.

Мне кажется в таком случае, дешевле покупать промышленный спирт и уже на его основе бадяжить водку.

Промышленный спирт это какой? Даже если на время забыть про виноградный спирт, который по сути спиртом не является, а является дробленым виноградным самогоном, то имеем:
Ректификаты пищевые:
- Альфа
- Люкс
- Экстра
- базис
- высшей очистки
- 1 сорт
Гидрашка.

По сути же, зерновая водка это должен быть не разбавленный спирт, а именно зерновой самогон 2х, а лучше 3х перегонов с отделением голов и хвостов, фактически технология перегона совершенно аналогична виноградному, отличия только в аппаратах и исходном сырье.
Так что да,

В ответ на:

дешевле покупать промышленный спирт и уже на его основе бадяжить водку.

BorisB | гроза таксистов

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: Amateur] 11 июля 2018 в 18:31

Amateur 11.07.2018 17:19 пишет:

Ректификаты пищевые:
- Альфа
- Люкс
- Экстра
- базис
- высшей очистки
- 1 сорт
Гидрашка.

это за поребриком, у нас нет альфы, базиса и 1 сорта, вместо альфы у нас "Пшеничная слеза".

Z@B | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: Storag] 11 июля 2018 в 19:07

Storag 11.07.2018 12:39 пишет:

В ответ на:

Коньячный спирт делается из винограда, а водка производится из пшеничного/картофельного.

Т.е. для тебя виноградная водка (ракия, грапа, чача и т.д.) водкой не является? Кальвадос тоже?

Конечно. Потому, что это не водка, а ракия, чача, грапа и кальвадос

Или под водкой уже подразумеваем все, что крепче 40 и не имеет выдержки?

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: catkoua] 11 июля 2018 в 19:11

catkoua 11.07.2018 17:08 пишет:

VP_Son 11.07.2018 16:12 пишет:

kkk_GAZ240 11.07.2018 15:45 пишет:

У нас кроме Таврии ни один завод не делает коньяк на коньячном спирту.
Так вот тот спирт на котором они бодяжат свои коньяки меня и интересует.

Я колись подібне чув тільки у відношенні Ужгорода.
Якщо шо - то готовий піти в долю на "коньячний спирт".

підтверджую що в ужгороді закарпатському і тисі нормальний коньячний спирт.

Возможно в некоторых партиях. Тису я вообще давно не видел, а Закарпатский 3 из 4-х что брал последние года полтора были отвратительные.
И это не моё мнение, а моих партнеров у которых есть еще и бизнес по элитному и обычному бухлу. Они плятят регулярно за экспертизы и профессиональным сомелье за составление рейтинга что закупать, а что не надо. Для рейтинга закупка делается независимыми людьми в разных магазинах одинаковый ассортимент. И их инсайд меня никогда не подводил.
Стабильный коняк, который таки коньяк - на сегодня производит Таврия. Может через полгода тоже до бодяги упадут. ХЗ.
Но я не для спора - я коньки вообще не пью ( ну могу в театре в антракте 50-75 грам пропустить , но армянского )

kkk_GAZ240 | Шкодоволгный Вазотавр

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: VP_Son] 11 июля 2018 в 19:16

VP_Son 11.07.2018 16:12 пишет:

kkk_GAZ240 11.07.2018 15:45 пишет:

У нас кроме Таврии ни один завод не делает коньяк на коньячном спирту.
Так вот тот спирт на котором они бодяжат свои коньяки меня и интересует.

Я колись подібне чув тільки у відношенні Ужгорода.
Якщо шо - то готовий піти в долю на "коньячний спирт".

Будем искать

Желательно чтоб можно было продегустировать - тот который годится, я могу рюмку бахнуть в чистом виде и без закуси. Остальное тоже могу, но потребуется или закусь, или было вообще не зашел.

Amateur | ExГазировщик

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: BorisB] 11 июля 2018 в 22:23

BorisB 11.07.2018 18:31 пишет:

Amateur 11.07.2018 17:19 пишет:

Ректификаты пищевые:
- Альфа
- Люкс
- Экстра
- базис
- высшей очистки
- 1 сорт
Гидрашка.

это за поребриком, у нас нет альфы, базиса и 1 сорта, вместо альфы у нас "Пшеничная слеза".

Борь, я к тому, что мое глубокое ИМХО состоит в том, что разбавленный ректификат - это пойло для быстрого и качественного опьянения с минимумом последствий, ИМХО ректификат - это сырье для настоек, но если нужна водка для душевно посидеть в компании, то водка это именно качественно очищенный зерновой дистиллят, хотя водку и самогон я в чистом виде употребляю в очень ограниченных случаях, а уж разбавленный ректификат я водкой даже не считаю.

ale_xey | V.I.P

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: Amateur] 12 июля 2018 в 12:47

Amateur 11.07.2018 22:23 пишет:

разбавленный ректификат я водкой даже не считаю.

Это твоя религия. А что по этому поводу говорит ДСТУ 4257:2003 Напої лікеро-горілчані. Технічні умови и ДСТУ 3297-95 "Лікеро-горілчана промисловість. Терміни та визначення понять" ДСТУ 4256-2003 Горілки і горілки особливі. Технічні умови
?
Именно ректификат.

Змінено ale_xey (12:53 12/07/2018)

Amateur | ExГазировщик

Re: Щр таке "крафтова огрілка"?

[Re: ale_xey] 12 июля 2018 в 13:31

ale_xey 12.07.2018 12:47 пишет:

Amateur 11.07.2018 22:23 пишет:

разбавленный ректификат я водкой даже не считаю.

Это твоя религия.

Да, это моя религия, по этому тут никакие ДСТУ для меня не действуют, а моя алкогольная религия говорит мне, что ненужно становиться алкоголиком и пить все подряд, а употреблять алкоголь нужно правильно и вовсе не для того, что бы окосеть. И алкоголь для этого должен вызывать приятные ощущения, в.т.ч. вкусовые, а не "страшную гримассу на лице и быстро-быстро закусить".

ale_xey 12.07.2018 12:47 пишет:

А что по этому поводу говорит ДСТУ 4257:2003 Напої лікеро-горілчані. Технічні умови и ДСТУ 3297-95 "Лікеро-горілчана промисловість. Терміни та визначення понять" ДСТУ 4256-2003 Горілки і горілки особливі. Технічні умови
?
Именно ректификат.

Хвала моей алкогольной религии, что все эти ДСТУ действуют для производителей, а не потребителей.
При этом замечу, что для меня получение ректификата значительно проще и менее энергозатратно, чем получение правильной дробленки, а вот "отходы" от дробленки уже идут на переплавку в РК.

Змінено Amateur (13:34 12/07/2018)

Наступна

Усі сторінки

Щр таке "крафтова горілка"?

Щр таке "крафтова горілка"?

Додаткова інформація

Модератор: