Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны? / Вирішення побутових проблем

Valerievna | Та самая

Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

5 ноября 2018 в 14:13

Отдали мне на поиграться хлебопечку,
но только сам корпус и чашу.
А вот эту всю мелочевку мешалочку из чаши, крючок, мерную ложку и мерный стаканчик потеряли где-то.
Я вот по магазинам запчастей поузнавала, и получила такой результат:

Лопатка для хлебопечки Moulinex, SS-188284 -93 грн.
Стакан SSS-986368 - 145 грн.
Ложка мерная SS-189353 - 56 грн.
Крючек SS-188287 - 56 грн.

Это все реально нужно?
Или достаточно только мешалка (лопатка)?
Мерных стаканчиков дома и так хватает.
Мерная ложка другая, но есть. Может достаточно знать, какого объёма была ложка у этого мулинекса и не покупать ещё одну?
Зачем нужен крючок, что это такое?

Фуд_експерт | перфекціоніст

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 14:22

Достаточно только мешалки. Крючек какой? Может тот что вязать кружева во время ожидания хлеба?

R.Karp | СуперСтар

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 14:23

Лопатка для перемешивания естественно нужна. Она тесто замешивает.
Крючок для вытягивания этой самой лопатки из приготовленного хлеба. У меня лопатки две и всегда при вытягивании из формы они остаются в нём. Крючком подцепляешь лопатки и вытягиваешь. В принципе из любой крепкой проволоки можно согнуть на первое время.

Стакан и ложечка то такое, можно и обойтись точными кухонными весами.

Sacha | member

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 14:25

Крючок потрібен для того щоб витягувати "мішалки" із спеченого хліба.
Але я вирізав ножем так акуратніш виходить, ніж виривати їх крючком.

Відміряти можна чим завгодно.
Хіба що пропорції в рецепті вказані в мірних ложках Мулінекса.

Ще також деякі хлібопічки були із формами для випікання багетів (4 шт)
але ми ні разу так і не спробували.

Valerievna | Та самая

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 14:40

Прикріплені файли (0 завантажити)

Ну вот я так и думала, что мешалки достаточно.

Рецепты там не в граммах, а в мерных ложках.
На картинке ложка двухсторонняя.
С одного конца меньшего размера, с другого большего.
Но на сколько они были граммов не понятно.

Может есть у кого-то Moulinex ow 3101 uno?

Ну вот я так и думала, что мешалки достаточно.Рецепты там не в граммах, а в мерных ложках

NoOne | Супер писатель!

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 14:51

Чайная(кофейная)/Столовая ложка

alex_b | пользователь

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 14:59

Ну про граммы в данном случае говорить нельзя, т.к. разные жидкости имеют разную плотность, даже разные виды растительных масел.Говорим о милилитрах. Обычно считается, что столовая ложка - 15 мл, чайная -5 мл. Конечно, в мерном стакане очень трудно такие количества отмерять. Поройся в своём дому

Обычно где-нибудь валяются маленькие пластиковые мерные стаканчики для лекарственных сиропов и т.п Там таки хорошо отмерять такие количества. Ну и вот эти двухсторонние мерные ложки у хлебопечек ИМХО у всех одинаковые. Не утверждаю, но думаю

Valerievna | Та самая

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: alex_b] 5 ноября 2018 в 15:10

Ну так знать бы, какого объёма именно те ложечки, что в комплекте шли, и тогда уже можно подбирать замену.
У меня есть пекарский набор мерных ложечек.
От мизерной, до стакана с мелким шагом по объёмам (от А до Я штук 8-10).
Вот надо выяснить, какая из них будет аналогична оригиналу утерянной ложки.
Я правильно думаю?

Roksimama | Еще та!

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 15:16

Чайная 5 гр столовая 20 гр
Как по мне мерная ложка там самая обычная. Как и мерный стаканчик.
Могу тебе свои сфоткать. Но у меня Панаслоник.

Змінено Roksimama (15:19 05/11/2018)

robocop | СуперСтар

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 15:20

Valerievna 05.11.2018 15:10 пишет:

Ну так знать бы, какого объёма именно те ложечки, что в комплекте шли, и тогда уже можно подбирать замену.

Гляну ввечері, якщо не забуду...
АПД Не забув

Маркування на ложці ніякого немає, але цікаві досліди (с) показали: 5 мл і 20 мл відповідно.

Змінено robocop (20:34 05/11/2018)

romanauscas | приверженец

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 15:22

Valerievna 05.11.2018 14:40 пишет:

Ну вот я так и думала, что мешалки достаточно.

Рецепты там не в граммах, а в мерных ложках.
На картинке ложка двухсторонняя.
С одного конца меньшего размера, с другого большего.
Но на сколько они были граммов не понятно.

Может есть у кого-то Moulinex ow 3101 uno?

У нас Moulinex OW 1101
При переезде тоже потеряли мерную ложку, меряем обычными ложками (без горки) + кухонными весами. Воду всегда взвешиваю столько же грамм сколько миллилитров по рецепту)
Рецепты, которые были в книжечке с инструкцией,- гуано.
Вот эти 2 прижились с нашей печкой:
Белый и пшенично-ржаной

Valerievna | Та самая

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: robocop] 5 ноября 2018 в 20:56

robocop 05.11.2018 15:20 пишет:

Valerievna 05.11.2018 15:10 пишет:

Ну так знать бы, какого объёма именно те ложечки, что в комплекте шли, и тогда уже можно подбирать замену.

Гляну ввечері, якщо не забуду...
АПД Не забув Маркування на ложці ніякого немає, але цікаві досліди (с) показали: 5 мл і 20 мл відповідно.

Спасибооо

Valerievna | Та самая

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: romanauscas] 5 ноября 2018 в 21:03

romanauscas 05.11.2018 15:22 пишет:

Valerievna 05.11.2018 14:40 пишет:

Ну вот я так и думала, что мешалки достаточно.

Рецепты там не в граммах, а в мерных ложках.
На картинке ложка двухсторонняя.
С одного конца меньшего размера, с другого большего.
Но на сколько они были граммов не понятно.

Может есть у кого-то Moulinex ow 3101 uno?

У нас Moulinex OW 1101
При переезде тоже потеряли мерную ложку, меряем обычными ложками (без горки) + кухонными весами. Воду всегда взвешиваю столько же грамм сколько миллилитров по рецепту)
Рецепты, которые были в книжечке с инструкцией,- гуано.
Вот эти 2 прижились с нашей печкой:
Белый и пшенично-ржаной

Вот спасибо

Хочу поэкспериментировать с рецептами и отвезти печку папе, ибо ему теперь до хлеба далеко, а он привык всё с хлебом.
Но и экспериментировать он не станет, ему нужны будут чёткие рецепты
и желательно темных хлебов.

Juliet Capulet | Водитель троллейбуса

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 21:06

Муку взвешиваю кухонными весами, мерные штуки не нужны. Все остальное можно отмерять любыми мерными принадлежностями. Там фигурирует столовая и чайная ложки и мерный стакан с мл для воды.
Про крючок впервые слышу. У меня всегда мешалка для теста остаётся в хлебопечке и никогда в хлебе.

Змінено Juliet Capulet (21:07 05/11/2018)

Valerievna | Та самая

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Juliet Capulet] 5 ноября 2018 в 21:16

Ну а там шёл крючок в комплекте, но я так и подумала, что это не существенно

Спасибо за инфу

Я сейчас только доперла, что надо купить и весы.
У меня-то есть, а у папы нету)

alex_b | пользователь

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 21:24

У меня дома две мерных ложки, от старой Элджи и новой Панасоник. Токашто провел измерения, в обоих ложках одинаково - 15 мл столовая, 5 мл чайная. Ну и есть деления на пополам и на четверть. Могу элджовую ложку подарить, если чо.

По хлебу. Из личного многолетнего опыта. Просто свои 5 копеек.
Муку никогда не отмерять чашками\мерками, только взвешивать. Ингредиенты должны быть комнатной температуры все.
"Темные сорта" это да, но никогда в хлебопечке не будет истинно Бородинского хлеба. Там другая технология. В хлебопечках делается пшенично-ржаной и затемняется солодом. Порошковый солод надо перед закладкой заваривать кипятком. ИМХО надо вначале выйти на устойчивую выпечку пшеничных сортов, а потом экспериментировать с пшенично-ржаными. ИМХО.
Они будут менее пышными, чем пшеничные, это нормально.
Для этих хлебов очень важно качество муки, больше, чем для пшеничных. Поэтому рекомендуется кидать одну-полторы чайных ложки глютена (панифарина) с горкой для приведения муки в более качественное состояние. Я в Киевмлын кидаю всегда. Разница есть.

Lika_n | важничающий писатель

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 21:26

Это в панасониках мешалка остается в ведре, в остальных(чаще),в хлебе, поэтому и комплектовали сразу крючками.))

Valerievna | Та самая

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: alex_b] 5 ноября 2018 в 21:43

Обоги, так всё сложно.
Целую лабораторию придётся завести с разными порошочками?
Оно хоть всё продаётся в обычных маркетах, или искать в каких-то спец. магазинах/сайтах?
Не видела никакого солода. Может, просто потому, что не нужен был пока)

За предложение благодарю.
Но раз уже известны объёмы и ничего в ложках уникального не обнаружено, то скромно откажусь что бы не заморачивать тебя

alex_b | пользователь

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Lika_n] 5 ноября 2018 в 21:45

Lika_n 05.11.2018 21:26 пишет:

Это в панасониках мешалка остается в ведре, в остальных(чаще),в хлебе, поэтому и комплектовали сразу крючками.))

У меня нет закономерности, и в Элджи и в Панасонике бывает по-разному. Из хлеба вытаскиваю большим пинцетом, как-то крючков не было в комплектах.
Если мешалка остается в ведре, то достать её оттуда бывает сложновато, ибо тесто запеклось в щели. Просто заливаю ведро водой после вытаскивания хлеба и через 10 минут тесто в зазоре размокает и мешалка элементарно вынимается.

Yorc | V.I.P

Re: Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

[Re: Valerievna] 5 ноября 2018 в 21:51

Одна сторона, 5 грамм, вторая 20, как уже сказали.
Стакан по идее 230 грамм.

Наступна

Усі сторінки

Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

Хлебопечка. Мерный стакан и ложка — обязательны?

Додаткова інформація

Модератор: