autoua
×
Это мобильная версия форума. Перейти на обычную версию форума ×
Вход
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Планетарный миксер
22 апреля 2021 в 19:16
Без особой надежды на успех, но все же спрошу.
А у кого-нибудь есть в доме планетарный миксер?
Я хочу так, что прям из штанов выпрыгиваю. Но главный вопрос - стоит ли раскошеливаться на дорогущий Кенвуд? Или ноунейм польский тоже норм?
Asstra | Достоевский **
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 22 апреля 2021 в 19:50
перед замесом пасок задумалась тоже
GreenMile | V.I.P ***
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 22 апреля 2021 в 22:00
Juliet Capulet 22.04.2021 19:16 пишет:

Без особой надежды на успех, но все же спрошу.
А у кого-нибудь есть в доме планетарный миксер?
Я хочу так, что прям из штанов выпрыгиваю. Но главный вопрос - стоит ли раскошеливаться на дорогущий Кенвуд? Или ноунейм польский тоже норм?


Если под "дорогущим кенвудом" имеется в виду Chef Titanium XL, то у меня есть, прикупил под нефиговую акцию на ЧП.
Раскошеливаться стоит, во-первых, мощность - весьма определяющий фактор, особенно в замесе дрожжевого и прочего густого теста, во-вторых возможность заменить им сразу несколько девайсов типа мясорубки и всяких терок. До него была мясорубка Зелмер типа на 1,2 кВт с набором терок, так это просто небо и земля по скорости и тишине. Ну и есть еще всякие эксклюзивные насадки, я сразу купил насадку для нарезания кубиками, блин, это нечто - ведро оливье/винегрета за две минуты нарезает Жена сопротивлялась покупке сразу, мол дорого, но я убедил - теперь счастлива
Cheers | старый писатель ***
Re: Планетарный миксер
[Re: GreenMile] 22 апреля 2021 в 22:23
GreenMile 22.04.2021 22:00 пишет:

Juliet Capulet 22.04.2021 19:16 пишет:

Без особой надежды на успех, но все же спрошу.
А у кого-нибудь есть в доме планетарный миксер?
Я хочу так, что прям из штанов выпрыгиваю. Но главный вопрос - стоит ли раскошеливаться на дорогущий Кенвуд? Или ноунейм польский тоже норм?


Если под "дорогущим кенвудом" имеется в виду Chef Titanium XL, то у меня есть, прикупил под нефиговую акцию на ЧП.
Раскошеливаться стоит, во-первых, мощность - весьма определяющий фактор, особенно в замесе дрожжевого и прочего густого теста, во-вторых возможность заменить им сразу несколько девайсов типа мясорубки и всяких терок. До него была мясорубка Зелмер типа на 1,2 кВт с набором терок, так это просто небо и земля по скорости и тишине. Ну и есть еще всякие эксклюзивные насадки, я сразу купил насадку для нарезания кубиками, блин, это нечто - ведро оливье/винегрета за две минуты нарезает Жена сопротивлялась покупке сразу, мол дорого, но я убедил - теперь счастлива



Нарезка кубиками - это отлично. Но для оливь/винегрет овощи уже вареные.
А сырую картошку он режет кубиками?
xonix406 | СуперСтар ***
Re: Планетарный миксер
[Re: Asstra] 22 апреля 2021 в 22:42
Asstra 22.04.2021 19:50 пишет:

перед замесом пасок задумалась тоже



Я юзаю в составе кухонного комбайна уже больше 20 лет. Единственный минус - теста маловато, мне хватает на небельшую паску, 2 маленьких и 2 протвеня пирогов с маком
GreenMile | V.I.P ***
Re: Планетарный миксер
[Re: Cheers] 22 апреля 2021 в 22:47
Cheers 22.04.2021 22:23 пишет:

GreenMile 22.04.2021 22:00 пишет:

Juliet Capulet 22.04.2021 19:16 пишет:

Без особой надежды на успех, но все же спрошу.
А у кого-нибудь есть в доме планетарный миксер?
Я хочу так, что прям из штанов выпрыгиваю. Но главный вопрос - стоит ли раскошеливаться на дорогущий Кенвуд? Или ноунейм польский тоже норм?


Если под "дорогущим кенвудом" имеется в виду Chef Titanium XL, то у меня есть, прикупил под нефиговую акцию на ЧП.
Раскошеливаться стоит, во-первых, мощность - весьма определяющий фактор, особенно в замесе дрожжевого и прочего густого теста, во-вторых возможность заменить им сразу несколько девайсов типа мясорубки и всяких терок. До него была мясорубка Зелмер типа на 1,2 кВт с набором терок, так это просто небо и земля по скорости и тишине. Ну и есть еще всякие эксклюзивные насадки, я сразу купил насадку для нарезания кубиками, блин, это нечто - ведро оливье/винегрета за две минуты нарезает Жена сопротивлялась покупке сразу, мол дорого, но я убедил - теперь счастлива



Нарезка кубиками - это отлично. Но для оливь/винегрет овощи уже вареные.
А сырую картошку он режет кубиками?


Конечно, оно для сырых овощей и есть, вареные пред нарезкой мануал рекомендует дополнительно в холодильнике охладить, чтоб были более плотные.
alex_b | пользователь **
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 22 апреля 2021 в 23:12
Я сам не по выпечке, но жена сильно страдала, насмотревшись всяких интересных рецептов. Посему тестомес в прошлом году был внезапно поставлен в первый приоритет ).
И такая получилась у нас конкретная ситуация, что есть мясорубка Зелмер с тучей насадок и погружной миксер Горение со своим комплектом насадок, которые закрывают весь диапазон кухонных операций легко и привычно. Посему нас заинтересовал Кенвуд KMX c минимальной комплектацией (крюк, венчик, К-насадка). И может мы бы так и прошли мимо него с этим интересом, но продавчиня зацепила нас за рукав и возмутилась: "Вы на цену хоть посмотрели по акции? Народ не особо берет, все хотят доп. насадки" Ну мы и посмотрели, так что жена получила шикарный агрегат, который идеально работает. Особенно меня потом порадовал камент какой-то девушки в отзывах: "Он такой красивый, что я не смогла его спрятать в шкафчик. Стоит на виду....красавец...!"
Змінено alex_b (23:13 22/04/2021)
juiT | IesuiT *
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 22 апреля 2021 в 23:55
У супруги с замесом теста на пироги и пиццу, обычная хлебопечка справляется.
Mitchell | Супер писатель! *
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 23 апреля 2021 в 00:07
В ответ на:

Или ноунейм польский тоже норм?



Польских ноунеймов у нас официально не продают, соотв сервис - йок.
Если это наш ноунейм,то вероятнее всего,там будет что-то сильно хуже,чем в Кенвуде.
netm@n | опытный писатель **
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 23 апреля 2021 в 10:25
Несколько лет в хозяйстве Clatronic KM 3630, жена не представляет как без него обходилась раньше и поглядывает в сторону KitchenAid.
Работает как тестомес в основном, руками так не вымешаешь.
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: Asstra] 23 апреля 2021 в 13:30
Asstra 22.04.2021 19:50 пишет:

перед замесом пасок задумалась тоже



Паски я как раз не пеку, а вот все остальное - часто
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: GreenMile] 23 апреля 2021 в 13:34
GreenMile 22.04.2021 22:00 пишет:

Если под "дорогущим кенвудом" имеется в виду Chef Titanium XL, то у меня есть, прикупил под нефиговую акцию на ЧП.
Раскошеливаться стоит, во-первых, мощность - весьма определяющий фактор, особенно в замесе дрожжевого и прочего густого теста, во-вторых возможность заменить им сразу несколько девайсов типа мясорубки и всяких терок. До него была мясорубка Зелмер типа на 1,2 кВт с набором терок, так это просто небо и земля по скорости и тишине. Ну и есть еще всякие эксклюзивные насадки, я сразу купил насадку для нарезания кубиками, блин, это нечто - ведро оливье/винегрета за две минуты нарезает Жена сопротивлялась покупке сразу, мол дорого, но я убедил - теперь счастлива



Мне как раз нужен только планетарный миксер и тестомес. То есть, три стандартные насадки в комплекте. Без всяких дополнительных опций в виде мясорубок, блендеров и терок. Но и в минимальной комплектации Кенвуд стоит 12 тыс. В то время, как ноунейм аналоги - 6. Разница очевидна. Меня прям жаба душит
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: xonix406] 23 апреля 2021 в 13:35
xonix406 22.04.2021 22:42 пишет:

Asstra 22.04.2021 19:50 пишет:

перед замесом пасок задумалась тоже



Я юзаю в составе кухонного комбайна уже больше 20 лет. Единственный минус - теста маловато, мне хватает на небельшую паску, 2 маленьких и 2 протвеня пирогов с маком



У меня как раз 20-летний комбайн месяц назад сгорел, и я торжественно вынесла его на помойку Так что, сам бог велел покупать новую технику
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: alex_b] 23 апреля 2021 в 13:52
alex_b 22.04.2021 23:12 пишет:

Я сам не по выпечке, но жена сильно страдала, насмотревшись всяких интересных рецептов. Посему тестомес в прошлом году был внезапно поставлен в первый приоритет ).
И такая получилась у нас конкретная ситуация, что есть мясорубка Зелмер с тучей насадок и погружной миксер Горение со своим комплектом насадок, которые закрывают весь диапазон кухонных операций легко и привычно. Посему нас заинтересовал Кенвуд KMX c минимальной комплектацией (крюк, венчик, К-насадка). И может мы бы так и прошли мимо него с этим интересом, но продавчиня зацепила нас за рукав и возмутилась: "Вы на цену хоть посмотрели по акции? Народ не особо берет, все хотят доп. насадки" Ну мы и посмотрели, так что жена получила шикарный агрегат, который идеально работает. Особенно меня потом порадовал камент какой-то девушки в отзывах: "Он такой красивый, что я не смогла его спрятать в шкафчик. Стоит на виду....красавец...!"



Блин! Тоже хочу такой и акцию!
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: juiT] 23 апреля 2021 в 13:53
juiT 22.04.2021 23:55 пишет:

У супруги с замесом теста на пироги и пиццу, обычная хлебопечка справляется.



Этот агрегат не только тестомес, но и планетарный миксер. Хлебопечка не заменяет.
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: Mitchell] 23 апреля 2021 в 13:54
Mitchell 23.04.2021 00:07 пишет:

В ответ на:

Или ноунейм польский тоже норм?



Польских ноунеймов у нас официально не продают, соотв сервис - йок.
Если это наш ноунейм,то вероятнее всего,там будет что-то сильно хуже,чем в Кенвуде.



Ну да. Это аргумент, конечно
Mitchell | Супер писатель! *
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 23 апреля 2021 в 14:03
Я пользуюсь лет сто Бошевским комбайном MUM ,еще 45ой серии - крайне удачная модель, которая до сих в производстве с небольшими изменениями.
GreenMile | V.I.P ***
Re: Планетарный миксер
[Re: Juliet Capulet] 23 апреля 2021 в 15:48
Juliet Capulet 23.04.2021 13:34 пишет:

Мне как раз нужен только планетарный миксер и тестомес. То есть, три стандартные насадки в комплекте. Без всяких дополнительных опций в виде мясорубок, блендеров и терок. Но и в минимальной комплектации Кенвуд стоит 12 тыс. В то время, как ноунейм аналоги - 6. Разница очевидна. Меня прям жаба душит


Когда я покупал, все аналоги были меньше мощностью и с более мелкими чашами. Тут надо учитывать, что если написан объем чаши 5 л, то "полезного" объема в ней существенно меньше. Например, у кенвуда ХЛ чаша 6,7 л, а полезный объем - 4,5л.
Ну это сейчас насадки не надо, а потом захочется. Как минимум, мясорубка у него крутая - решетка сделана из нержи, а не из черняги которая тупится и ржавеет, если не вытрешь сразу ну и регулировка оборотов мясорубки - в обычных скорость постоянная. Сейчас, кстати еще и стоит 2,5к, я брал за 3,5.
Насадка для резки кубиками - огонь, такого вообще отдельно я не видел.
Еще хочу шнековую соковыжималку к ней, отдельностоящие шнековые стоят вообще дурных денег
Apec | Достоевский **
Re: Планетарный миксер
[Re: juiT] 23 апреля 2021 в 15:52
Во, хлебопечка отлично месит.
Juliet Capulet | Водитель троллейбуса **
Re: Планетарный миксер
[Re: Apec] 23 апреля 2021 в 16:08
Apec 23.04.2021 15:52 пишет:

Во, хлебопечка отлично месит.



Белки взбивает в пышную пену?
Теоретики...
Додаткова інформація
Модератор:

 AlMat, doctor_b, moderator, Outdriver 

1 користувачів і 374 що побажали залишитися невідомими читають цей форум.

Переглядів теми: 4106