що за мода їсти харч з деревяних досок?:) / Курилка

sashakiev | V.I.P

що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

25 июня 2021 в 10:50

останнім часом просто неймовірно вражає прішла (звідки?) мода подавати страви, що мясо що салати що закуски всіляки на деревяних дощечках. мало того що це НЕГІГЄНИЧНО так ще просто вибішує що офіцант не попереджає що мій харч принесуть не на вимито на чисто тарілочці а на доскі в якій вже ковиряло ножом мульон людей. навіть на вигляд тих досок видно що вони засалені та просто це є небезпечно їсти з такої "посуди"
п.с. скільки я не їздив по європах, ніде я такої дурості не зустрічав, завжди їжу подавали на дзеркально вимитих тарілках а не бу досках, а у нас що в столиці, що у "еталонному" гастро Львові, навіть по забитих райцентрах почали юзати доски...

Змінено sashakiev (10:51 25/06/2021)

Smap | Достоевский

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 10:59

Абсолютно згодний з тим, що це не гігієнічно - хто зна, як вони мили чи не мили цю дошку. Тим паче с дерева, звідки взагалі складно "виколупавити" остатки продуктів

Я би повернув дошку і відмовився від такої їжі

Scrip | V.I.P

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: Smap] 25 июня 2021 в 11:01

Никто и не знает, как моют и обычную посуду)))

romanyuk | важничающий писатель

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 11:07

Єслішо. то ми й не знаємо якими руками тримали чи якими ножами і виделками накладали на візуально чисту тарілку, тому хз.....
але на вигляд мені особисто з дощечки подобається, тим більше якщо це якась закуска до випивки, а салат на дошці навіть не уявляю)

harald67 | подсевший на форум

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 11:16

sashakiev 25.06.2021 10:50 пишет:

останнім часом просто неймовірно вражає прішла (звідки?) мода подавати страви, що мясо що салати що закуски всіляки на деревяних дощечках. мало того що це НЕГІГЄНИЧНО так ще просто вибішує що офіцант не попереджає що мій харч принесуть не на вимито на чисто тарілочці а на доскі в якій вже ковиряло ножом мульон людей. навіть на вигляд тих досок видно що вони засалені та просто це є небезпечно їсти з такої "посуди"
п.с. скільки я не їздив по європах, ніде я такої дурості не зустрічав, завжди їжу подавали на дзеркально вимитих тарілках а не бу досках, а у нас що в столиці, що у "еталонному" гастро Львові, навіть по забитих райцентрах почали юзати доски...

Принаймні у Німеччини я таке зустрічав, правда років 15 вже минуло.

catkoua | Достоевский

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 11:24

Звичайний культ карго.
На дошці можна подати хавчик при умові що цей хавчик на цій дошці і готувався. Це грубо кажучи дошка на якій нарізають порції на кухні - але тут дають можливість самому собі нарізати. Ту ж піцу наприклад. Але не їсти з дошки. І дошка не заміняє тарілку. Але хто ж такі нюанси вивчає. Побачили - змавпували в лоб.

Juliet Capulet | Водитель троллейбуса

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: romanyuk] 25 июня 2021 в 11:28

romanyuk 25.06.2021 11:07 пишет:

Єслішо. то ми й не знаємо якими руками тримали чи якими ножами і виделками накладали на візуально чисту тарілку, тому хз.....

Прям вспоминается бородатый анекдот об одноруком поваре, который фаршировал перцы, прости господи...

Aleks777. | Супер писатель!

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 11:37

Прикріплені файли (0 завантажити)

Камень в сервировке стола

Цуг | IesuiT

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 11:43

М'ясо чи піцу на дошках подають тому, що дерево не забирає тепло їжі так швидко, як порцеляновий посуд. І, за одно, не затуплює ножі.
Салати-закуски подають на дошках просто для вигляду. Безглуздо? Можливо.

Як мінімум, це не роблять для здешевлення обслуговування. Бо дошки мити важче. І вони довго не живуть

Про гігієнічність не варто турбуватись. Перед тим вам ті ж закуски із салатами нарізали на кухні на дошці, яку взагалі невідомо коли мили востаннє

Нагадує нещодавні страждання через дітей у візках супермаркетів

Checkpoints | энтузиаст

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 11:44

Прикріплені файли (0 завантажити)

Реберня у Відні, їжа на дошках, для кісток - чисто вимиті тарілки

Змінено Checkpoints (13:22 25/06/2021)

nemo73 | опытный писатель

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: Цуг] 25 июня 2021 в 12:54

Дошки не можна мити в ПМ.
Для нарізання використовують дошку окремо для овочів, окремо для сирого м'яса та риби.
Переважно готову страву після термообробки викладають в тарілку.Все гігієнічно.
Ревізор не дивились?
Я теж проти дошок для готових страв.

Claus | Супер писатель!

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 13:17

sashakiev 25.06.2021 10:50 пишет:

п.с. скільки я не їздив по європах, ніде я такої дурості не зустрічав, завжди їжу подавали на дзеркально вимитих тарілках а не бу досках, а у нас що в столиці, що у "еталонному" гастро Львові, навіть по забитих райцентрах почали юзати доски...

До зради десь близько, але ще не дотягує..
Имхо можна починати волати якщо почнуть годувати з лопати...

Змінено Claus (13:18 25/06/2021)

Васюня | СуперСтар

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 13:19

Та по всей Европе на досках подают. Любая рулька или стейк на тарелке уже забыл как выглядит

Mangust | бЭндеровец

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: Васюня] 25 июня 2021 в 14:17

Васюня 25.06.2021 13:19 пишет:

Любая рулька или стейк на тарелке уже забыл как выглядит

А я за два года карантина уже забыл, как выглядит Европа. Поэтому по данному вопросу ничего сказать не могу.

romanyuk | важничающий писатель

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: Juliet Capulet] 25 июня 2021 в 14:40

Juliet Capulet 25.06.2021 11:28 пишет:

romanyuk 25.06.2021 11:07 пишет:

Єслішо. то ми й не знаємо якими руками тримали чи якими ножами і виделками накладали на візуально чисту тарілку, тому хз.....

Прям вспоминается бородатый анекдот об одноруком поваре, который фаршировал перцы, прости господи...

Та да...

і вже пофіг куди ті перці класти, на тарілку чи дощечку

HDC1 | СуперСтар

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 14:54

Дошка так дошка, стадіон так стадіон. Гігієнічність? В ресторані взагалі їсти негігієнічно, помили руки перед їдою в туалеті, потім взялись за дверну ручку щоб відкрити-закрити, тоді сідати, стульчик треба відсунути туди-сюди, а його миють раз на рік.:)

Незнайка ) | опытный писатель

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: sashakiev] 25 июня 2021 в 14:56

А в інстаграмчик ще фоткають хавчик чи вже не модно? Таке враження, що тепер одні жопки

nickka | продавець овочів

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: HDC1] 25 июня 2021 в 14:58

Зато счас с собой у всех санитайзеры и после всех этих мероприятий и перед едой можно на руки побрызкать. А внутрь принять перед употреблением мяса с доски. Во-первых, дезенфекцея, во-вторых, уже не так и страшно.

Igor71 | продавець прохолоди

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: nickka] 25 июня 2021 в 15:01

nickka 25.06.2021 14:58 пишет:

Зато счас с собой у всех санитайзеры и после всех этих мероприятий и перед едой можно на руки побрызкать. А внутрь принять перед употреблением мяса с доски. Во-первых, дезенфекцея, во-вторых, уже не так и страшно.

а у меня Турецкий антисептик с лимончиком. Прям как лимончело

Hammer | Властелин 12ти Вольт

Re: що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

[Re: Juliet Capulet] 25 июня 2021 в 15:28

Juliet Capulet 25.06.2021 11:28 пишет:

romanyuk 25.06.2021 11:07 пишет:

Єслішо. то ми й не знаємо якими руками тримали чи якими ножами і виделками накладали на візуально чисту тарілку, тому хз.....

Прям вспоминается бородатый анекдот об одноруком поваре, который фаршировал перцы, прости господи...

Его после этого анека уволили. Устроился на произвоцтво пончиков

Наступна

Усі сторінки

що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

що за мода їсти харч з деревяних досок?:)

Додаткова інформація

Модератор: